为还原市售口感,花5天时间研究出来这个独一无二的配方,你们一定要试试吖
#这个脆皮筒的配方真的试了好多天,不过最后做出了满意的口感,感觉非常值,哈哈~、全蛋液、蛋清、白砂糖、玉米油、纯牛奶、食用盐、面粉、木薯淀粉
综合评分 9.4 (23 做过)
低筋面粉、鸡蛋、细盐、玉米油、细砂糖或糖粉、海藻糖(可换成细砂糖)、牛奶或水、抹茶粉、可可粉、蛋卷机(电动的最方便)、布手套、煤气灶或者电陶炉(电动蛋卷机的可省略)
0 做过
此配方可以做10-11个鲷鱼烧、鲷鱼烧模具(必不可少)、全蛋液、细砂糖、盐、无味植物油(融化的黄油)、蜂蜜(或水怡)、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、豆沙(每份40-45g)
综合评分 8.3 (221 做过)