🍰🍰蛋糕卷

巧克力草莓蛋糕卷

#蛋糕体、低筋粉、鸡蛋、色拉油A、色拉油B、细砂糖A、细砂糖B、可可粉、水、#馅料、鲜奶油、黑巧克力、细砂糖、草莓

综合评分 8.0 （248 做过）

Sherry今天喝奶茶了吗

细腻零消泡彩绘蛋糕卷图案面糊制作方法

黄油（无盐）、玉米油、糖粉、蛋白（室温）、低筋面粉、食用色素、# 玉米油可用其它味道不冲的色拉油替代、# 用量至少够做2个28*28蛋糕卷的彩绘图案

综合评分 8.8 （518 做过）

freefish_子非鱼

超级罗嗦ゆ彩绘蛋糕卷

28×28cm烤盘、#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、牛奶（或水）、玉米油、低粉、香草精、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.3 （83 做过）

freefish_子非鱼

桃花手绘蛋糕卷

淡奶油、树莓果泥、蛋黄、白砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片、低粉、粉色色素、蛋黄、细砂糖、香草精、色拉油、牛奶、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁、红色色素、淡奶油、糖粉、白砂糖、清水、可可粉、清水、开心果马卡龙、橙酒马卡龙、干佩斯糖花

综合评分 9.0 （38 做过）

bada小美

草莓班兰手绘蛋糕卷

低粉、草莓粉、班兰香精、蛋白、细砂糖、盐/柠檬汁、蛋黄、细砂糖、牛奶、色拉油、淡奶油、奶油奶酪、君度橙酒、糖粉、草莓、细砂糖

5 做过

bada小美

红曲芒果奶油戚风卷

低粉、蛋黄、细砂糖、盐、玉米油、水、红曲粉、红色食用色素、蛋白

1 做过

小潺zh

彩虹蛋糕卷

低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、水、蛋白、砂糖、白醋

综合评分 7.1 （271 做过）

食尚先生王森

双色豹纹蛋糕卷

蛋黄、低筋面粉、咖啡牛奶液、糖粉、玉米淀粉、玉米油、蛋白、糖粉、塔塔粉、即溶纯咖啡粉、热水、蛋白1个、糖粉、塔塔粉1小撮、雀巢淡奶油、细砂糖、全脂奶粉、小草莓

综合评分 8.3 （316 做过）

伊莲

西瓜蛋糕卷【夏之午茶 • 你我相遇】

#西瓜肉#、奶油、马斯卡彭、砂糖、吉利丁片、冰水、覆盆子粉、冷水、#西瓜皮#、蛋白、糖（加蛋黄）、糖（加蛋白）、色拉油、低筋面粉、蛋黄、抹茶粉、牛奶、深绿色色素、#西瓜脆衣#、奶油、马斯卡彭、炼乳、#西瓜籽#、巧克力块

综合评分 8.8 （17 做过）

尤岚达

浓郁双巧克力卷

#蛋糕卷部分、鸡蛋（大号）、细砂糖、低筋面粉、黑可可粉、牛奶、无盐黄油、#巧克力内馅部分、淡奶油A、淡奶油B、甜巧克力（我用的是牛奶巧克力）、细砂糖

综合评分 7.8 （161 做过）

王光光光光

萌熊可可蛋糕卷

【蛋糕体】、鸡蛋60克/个、细砂糖10+30克、玉米油、牛奶、低筋面粉、可可粉、【夹馅】、红薯泥、或淡奶油、【表面装饰】、融化后的黑巧和白巧、杏仁片

综合评分 8.2 （186 做过）

施施小妆--ZZ

草莓奶冻卷

草莓、纯牛奶、炼乳、细砂糖、吉利丁片、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖1、细砂糖2、色拉油、红曲粉、牛奶、淡奶油、细砂糖

综合评分 6.8 （293 做过）

王光光光光

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49278 做过）

leibaobao00

戚风蛋糕卷（家用30L烤箱自带烤盘之3蛋卷卷）

鸡蛋、低粉、植物油、水或牛奶、白砂糖（蛋黄用）、白砂糖（蛋白用）、泡打粉

综合评分 8.3 （834 做过）

抹香鲸

maysway的蛋糕卷制作小心得

日式棉花蛋糕卷材料

综合评分 9.0 （108 做过）

maysway