【胡喵小厨房 】Primi & Secondi 西式主菜
Primi (第一道主菜)：各种意面，意式烩饭，汤，玉米糊等
Secondi (第二道主菜)：以肉类，海鲜为主的主菜，也有全素的主菜
胡喵mangia
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意式细面条Spaghetti (胡子用了5号的)、蛤蜊vongole、欧芹( 也叫西洋香菜叶) parsley、大蒜、干辣椒、橄榄油、白葡萄酒 (可选)
14 做过
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#全素版本、胖茄子、小番茄、腌制橄榄 (黑的绿的都行)、醋浸刺山肝蕾 (capers)、罗勒叶、面包屑、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、#牛肉末版本、牛肉末、帕尔马干酪（Parmesan Grana Padano) ，需要粉末状的。买块状的话需要用料理机打碎、鸡蛋、大蒜、面包屑、橄榄油、盐、黑胡椒粉
5 做过
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意式细面条(Spaghetti)、樱桃蕃茄、油浸金枪鱼、油浸鳀鱼(也叫凤尾鱼Anchovies)、黑橄榄 (可选, 喜欢吃黑橄榄的可以加)、干辣椒、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒
6 做过
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意式烩饭米、红菊苣Radicchio、肉肠 (建议买没有用香料腌制过的)、黄油、红葱头shallots、白葡萄酒、帕尔马干酪Parmigiano、盐、黑胡椒粉、#熬制意式烩饭的蔬菜汤：、胡萝卜、芹菜根 (也可以用若干根芹菜代替)、大葱
2 做过
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牛肉猪肉（需要的是制作炖牛肉/炖猪肉(goulash)的那种 ）、浓缩番茄酱、意式番茄酱(passata)、胡萝卜、西芹、洋葱、红酒、盐、黑胡椒、橄榄油
1 做过
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贻贝、蛤蜊、意式烩饭米、红葱头 (shallots)、西洋香菜叶 (parsley)、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、黑胡椒粉、#熬制意式烩饭的蔬菜汤：、胡萝卜、芹菜根 (也可以用若干根芹菜代替)、大葱
3 做过
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意式风干培根(Pancetta)、猪肉末、牛肉末、洋葱、胡萝卜、西芹、黄油、意式番茄泥(passata)、浓缩番茄膏、红酒、水、特级初榨橄榄油、盐、黑胡椒粉
综合评分 9.0 （417 做过）
