抹茶( ´▽` )ノ修炼手册

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做烘焙总是要献给爱得人,家有抹茶控的我当然要好好修炼下抹茶点心的制法
创建时间: 3年前      最后修改: 3年前
22 菜谱
  • 丰润的布朗尼口感-抹茶蜜红豆蛋糕

    黄油、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、低筋面粉、泡打粉、蜜红豆

    综合评分 7.4 (521 做过)

    姗胖胖

  • 抹茶蛋糕卷

    低筋面粉、抹茶粉、鲜奶油、蛋黄、绵白糖、无盐黄油、蛋白、细砂糖

    综合评分 7.1 (1423 做过)

    妍色

  • 抹茶红豆蛋糕卷

    #抹茶戚风蛋糕、全蛋、细砂糖、植物油、低筋面粉、抹茶粉、盐、牛奶、#奶油红豆馅、雀巢淡奶油、糖粉、蜜红豆

    综合评分 8.0 (2779 做过)

    君之

  • 简单快手煮红豆

    红豆、水、红糖、蜂蜜

    综合评分 7.7 (153 做过)

    瑶吖吖

    理由:红豆这个好基友怎么可以少?

  • 成熟口味抹茶拿铁

    牛奶、细砂糖、抹茶粉、冰块

    综合评分 7.9 (918 做过)

    奶油樱桃

  • 抹茶牛奶酱

    牛奶A、抹茶粉、牛奶B、淡奶油、白砂糖

    综合评分 8.3 (1859 做过)

    奶油樱桃

  • diy星巴克抹茶星乐冰

    全脂牛奶、糖粉(炼奶、砂糖)、淡奶油、抹茶粉、冰块儿

    综合评分 7.9 (559 做过)

    米猪妈

  • 抹茶兔兔曲奇(比熊猫简单!超详细实物图+超良心手绘图)

    低筋面粉、糖粉(细砂糖也可)、无盐黄油、生蛋黄、抹茶粉、黑芝麻

    综合评分 8.1 (7723 做过)

    CC-Blanc

  • 巧克力抹茶慕斯蛋糕

    奶粉、糖粉、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油、抹茶奶酪糊材料、糖粉、抹茶粉(必须用若竹抹茶不然出来不是那个口味)、吉利丁片、牛奶、淡奶油、奶油奶酪

    综合评分 8.0 (2308 做过)

    泳歌

  • *抹茶布丁*

    牛奶、吉利丁片、抹茶粉、细砂糖、布丁碗

    综合评分 7.3 (2266 做过)

    -是晶晶啊

  • 星巴克抹茶星冰乐

    牛奶、冰块、炼乳、抹茶粉、鲜奶油

    综合评分 7.8 (194 做过)

    糖醋白菜

  • 抹茶双享慕斯

    鸡蛋(抹茶戚风蛋糕)、低筋面粉(抹茶戚风蛋糕)、细砂糖(抹茶戚风蛋糕)、色拉油(抹茶戚风蛋糕)、牛奶(抹茶戚风蛋糕)、抹茶粉(抹茶戚风蛋糕)、淡奶油(慕斯液)、细砂糖(慕斯液)、牛奶(慕斯液)、吉利丁(慕斯液)、抹茶粉(慕斯液)、水(糖酒液)、细砂糖(糖酒液)、朗姆酒(糖酒液)

    综合评分 7.3 (3396 做过)

    叶子de烘焙

  • 抹茶慕斯

    #抹茶戚风蛋糕、鸡蛋、细砂糖、植物油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、盐、#慕斯馅、雀巢全脂牛奶、糖粉、雀巢淡奶油、纯净水、鱼胶粉、抹茶粉

    综合评分 7.5 (264 做过)

    君之

  • 抹茶蒸蛋糕(无油)

    鸡蛋(大)、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、细砂糖A、细砂糖B、纯牛奶、蜜红豆

    综合评分 6.6 (195 做过)

    王光光光光

  • 【视频食谱】抹茶曲奇(细说各种小问题)

    黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉(粟粉)、抹茶粉:、奶粉:、#说明:这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的,而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的,蛋白相比全蛋甚至蛋黄,更偏硬脆,而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

    综合评分 7.3 (864 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 抹茶豆豆

    低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉、黄油、全脂牛奶、蛋黄、细砂糖(或糖粉)、盐

    综合评分 6.7 (2383 做过)

    君之

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