自制烘焙原料

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2902 做过）

笑与鱼尾纹

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （661 做过）

我很家常

黑椒酱

黑胡椒粉、西红柿、洋葱、花生、生抽、老抽、盐、鸡精、糖

3 做过

xiao_MiSs7

原味镜面果胶

原味吉利丁粉（鱼胶粉）、冷水、开水、蜂蜜、柠檬汁

综合评分 8.7 （13 做过）

大麓

自制酸奶

酸奶、纯奶

综合评分 8.0 （2123 做过）

万万

果冻的几种胶冻原料

鱼胶粉、琼脂

0 做过

爱我你会红

10种可以DIY自制的烘培原料

做到一半发现缺材料也不用担心

0 做过

ECHOLIFE一口生活

转化糖浆

砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.9 （4233 做过）

泳歌

理由：广式月饼糖浆

简易版翻糖

棉花糖、糖粉（含玉米淀粉）、凉开水、白油

综合评分 7.9 （33 做过）

向日葵晴天s

理由：自制翻糖膏

自制水饴

细砂糖、水

综合评分 7.0 （86 做过）

呵呵是么

自制沙拉酱

蛋黄、植物油、白醋、糖粉

综合评分 7.6 （4075 做过）

君之

自制面包糠

土司

综合评分 7.9 （256 做过）

夢児丨麥兜

自制炼奶

牛奶、白砂糖

综合评分 8.2 （180 做过）

Hai_Bby

自制新鲜乳酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

综合评分 8.3 （314 做过）

烟火间

家庭自制黄油和酪乳 Homemade Butter and Butter Milk

淡奶油、冰水、盐

综合评分 9.0 （134 做过）

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