奶油蛋糕抹面小技巧
淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖
综合评分 8.4 (1069 做过)
Ada-CaKe
优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油(手执打蛋器)方法一
淡奶油(whipping cream)、糖粉、玉米淀粉、香草精
综合评分 8.6 (36 做过)
加州厨房
优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法二
淡奶油(whipping cream)、室温下的水、吉利丁粉(或吉利丁片 )
13 做过
优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法一
综合评分 8.8 (16 做过)
抹圆面蛋糕胚
蛋糕、奶油
综合评分 9.0 (11 做过)
食尚先生王森