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拯救发酵过度的面团

老面团、酵母、高粉、牛奶、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、糖

综合评分 8.6 （261 做过）

冬眠的太阳花

波兰种 超绵酸奶吐司

酵头、耐高糖酵母、高筋面粉、水、主面团、耐高糖酵母、高筋面粉、糖、自制无糖酸奶、蛋清、黄油、盐

综合评分 8.6 （10 做过）

Threnode

暖胃养脾杂粮粥

糙米、黑米、粘高粱米、糯米、江米、红枣、枸杞、红豆、糯小米、莲子、花生仁

1 做过

Threnode

超简单快手的粗粮裂纹曲奇（玉米面粉）

液体植物油（玉米油、菜籽油、植物调和油之类的都成）、牛奶、红糖、老家自磨玉米面粉（少许黄豆面粉掺杂，各位用外面买的也一样）、泡打粉、小苏打、盐、核桃仁碎或其他坚果仁碎、葡萄干、鸡蛋

综合评分 8.0 （6 做过）

Threnode

老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉（即普通面粉）、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版（如果要做吐司，液体部分比起全蛋液更推荐蛋清）↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉（即普通面粉）、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐

综合评分 8.7 （827 做过）

Threnode

一小时快速吃上热腾包子（包括准备馅的时间）

面、水（用奶替换大约190g）、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点

综合评分 8.5 （766 做过）

洛凡-lola

儿时去面包房必买的［椰丝奶油包］

高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐、黄油、蓝风车淡奶油、糖粉、椰蓉

综合评分 8.2 （1341 做过）

幸福美食频道

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6642 做过）

王光光光光

番茄罗勒烤鸡肉干(高蛋白快手零食)

鸡胸肉(鸡大胸)、【番茄罗勒味】、番茄酱、原味烧烤酱、蜂蜜、盐、糖、罗勒、芝士粉、【黑椒孜然味】、黑椒酱、孜然粉、蚝油、盐、糖、黑椒酱也可以替换成黑胡椒粉

综合评分 8.7 （50 做过）

柯额壳

香酥豆，嘎嘣脆，快到我的碗里来！（这是速成食谱）~圆满素食

黄豆、小苏打

7 做过

圆满素食

高木直子的紫苏腌梅子（改良）

青梅（黄熟梅）、盐、新鲜紫苏、太阳公公、高度白酒

综合评分 7.8 （24 做过）

Wish微许

洋葱花

洋葱、油、盐

综合评分 9.0 （38 做过）

浪漫春天

糖火烧

面粉、芝麻酱、红糖、干酵母、温水

综合评分 7.4 （193 做过）

风中彩虹

个人比较喜欢的一款面包方子(适合咸味素材的面团）

高筋粉、黄油、砂糖、烘焙用奶粉、盐、鸡蛋（打散）、水、酵母

综合评分 8.8 （147 做过）

爱整蛋糕滴欢

成型简单适合甜味素材的一款面包方子

高筋粉、黄油、鸡蛋1只+牛奶、砂糖、盐、酵母

综合评分 9.0 （68 做过）

爱整蛋糕滴欢

法式慢炖羊肉 Ragoût de Mouton

羊肉、小洋葱（或洋葱）、芜菁、胡萝卜、土豆、浓缩番茄膏（非番茄酱）、面粉、动物油、蒜、百里香、香叶、欧芹、盐、胡椒

3 做过

兔子艾桑