田螺、豆豉、蒜、姜、辣椒(可不加)、葱、生粉水材料:盐2.5克(约1调味勺)、糖5克、豉油7克(约1小汤匙)、蚝油15克(约1小汤匙)、玉米淀粉5克(约2调味勺)、水150克(约大半碗)
综合评分 9.0 (6 做过)
去皮后腿肉、葱,姜、羊肠衣、红薯淀粉或玉米淀粉、盐、水、红曲粉、白糖、蜂蜜、薄盐生抽、十三香、白胡椒、黑胡椒、白酒少许,泡肠衣用、针、线、灌香肠工具
综合评分 7.9 (474 做过)
冰粉粉、一般是一包配五六斤水(包装上都有配比)、做好冰粉后的“汤底”、绿豆汤、红糖水、玫瑰酱加水…这些都是常用的、以上配料,也可以混合噢~按自己喜欢的来、果脯(葡萄干、冬瓜糖这一类)、芝麻、花生、葵花籽(这些烤过的熟的最香,可以弄成碎)、对,还有豆面加进去也好吃
综合评分 8.0 (13 做过)
#食材、小龙虾、#佐料、青椒、红椒、二荆条辣椒、小米椒、泡椒、七星干辣椒段、仔姜、老姜、蒜瓣、大葱、花椒、黄瓜、#调料、郫县豆瓣酱、老抽、料酒、花椒粉、孜然粉、八角、山奈
综合评分 8.7 (424 做过)