怪叔叔梨落
-
#开心果分蛋海绵、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、开心果粉（或者杏仁粉）、#草莓慕斯、草莓果泥、砂糖、柠檬汁、吉利丁、鲜奶油、#糖酒液、白兰地15g、#草莓果泥、覆盆子果泥（树莓果泥）、砂糖、吉利丁、#优格柠檬慕斯、优格（脱水优格）、砂糖、吉利丁、柠檬皮、鲜奶油、草莓丁、冷冻树莓、#装饰、镜面果胶、草莓、开心果
5 做过
-
*分蛋海绵蛋糕、烘烤成26*19cm大小、*白巧克力慕斯、牛奶、砂糖、吉利丁片（以25g的水泡开备用）、白巧克力（切碎备用）、柠檬皮（磨碎）、君度橙子力娇酒、鲜奶油、*内馅儿、冷冻红色水果（覆盆子、草莓、蓝莓混合或者单一的种类均可）、覆盆子果泥（果酱）我用的法国宝茸覆盆子果泥、*装饰1、鲜奶油（打成八分发）、砂糖、防潮糖分、草莓，红醋栗、食用金箔、*装饰2（果胶淋面）、覆盆子果泥、镜面果胶、红加仑、食用金粉、吉利丁
5 做过
-
椰浆（1）、椰糖（1）、吉利丁（1）、盐、椰糖（2）、水、海绵或者戚风蛋糕、蛋黄、吉利丁（2）、椰浆（2）、细砂糖（1）、班兰香精（1）、淡奶油、细砂糖（2）、白巧克力、吉利丁（3）、班兰香精（2）、椰浆（3）、水饴
7 做过
-
#杏仁海绵蛋糕#、全蛋、糖粉、杏仁粉、蛋白、低筋面粉、#糖渍树莓#、冷冻树莓、砂糖、蜂蜜、水、#树莓果酱#、糖渍树莓的糖浆、吉利丁、水15克、#香草奶冻#、蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁、淡奶油（打发起泡）、#装饰#、镜面果胶（看小贴士）
综合评分 7.8 （15 做过）
-
蛋白酥、蛋白、细砂糖、香草膏（可略）、百香果玫瑰慕斯、百香果汁、玫瑰水、吉利丁片、六分发淡奶油、糖、打发鲜奶油、淡奶油、糖（可略）、组装、新鲜水果、海盐、调温黑巧克力片（可略）
综合评分 8.3 （8 做过）
-
熊谷裕子——玫瑰圣欧诺黑蛋糕saint honore rose
「法式酥脆塔皮」、高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、无盐黄油、冷水、「法式泡芙面糊」、无盐黄油、水、盐、低筋面粉、全蛋液、「覆盆子奶油霜」、蛋黄、砂糖、无盐黄油、覆盆子果泥、鲜奶油（八分发）、「粉红糖水镜面」、糖粉、覆盆子果泥、水、「巧克力香缇鲜奶油霜」、白巧克力（切碎）、鲜奶油、鲜奶油（七分发）、「装饰」、覆盆子
综合评分 8.1 （15 做过）
-
-
-
-
#乔孔达海绵蛋糕#、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、全蛋、蛋白、细砂糖、无盐黄油、#覆盆子奶油馅儿#、覆盆子果泥、蛋黄、全蛋、细砂糖、无盐黄油、吉利丁片、#芒果百香果慕斯#、芒果果泥、百香果果泥、吉利丁片、牛奶、细砂糖、蛋黄、35%淡奶油、#芒果百香果镜面#、芒果果泥、百香果果泥、透明镜面果胶、吉利丁片、#雪茄饼面糊#、无盐黄油、糖粉、蛋白、面粉、色素(红,黄)
综合评分 7.4 （19 做过）
-
-
#拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯
<饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、熟核桃碎、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆、牛奶、细砂糖、吉利丁片、鲜奶油（八分发）、<百香果奶油Passion Cream>、新鲜百香果汁、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油、<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>、鲜榨芒果汁、新鲜百香果汁、细砂糖、吉利丁片、<装饰>、姑娘果、开心果碎
综合评分 8.6 （655 做过）
-
巧克力海绵蛋糕、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、酒液（混合备用）、水、朗姆酒、巧克力奶冻、蛋黄、砂糖、牛奶、吉利丁、巧克力、淡奶油（六分发）、糖渍栗子（没有就普通栗子）、装饰、淡奶油、可可粉
综合评分 7.6 （106 做过）
-
-
海绵蛋糕、鸡蛋（中号）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、无盐黄油、卡仕达酱、低筋面粉、牛奶、香草豆荚、无盐黄油、淡奶油、糖浆、细砂糖、热水、即溶咖啡粉、咖啡酒、糖渍栗子仁、杏仁片、糖粉s
综合评分 7.6 （28 做过）
-
