七,消耗奶粉的面包

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创建时间: 2016-10-13      最后修改: 2016-10-20
35 菜谱
  • 独角仙17小时冷藏中种———白吐司

    A中种面团:高粉、干酵母、盐、水、脱脂奶粉、B主面团:高粉、低粉、盐、白糖、水约、干酵母、无盐黄油

    综合评分 6.9 (92 做过)

    Natto

  • 100%中种英式山型吐司

    中种面团:、高粉、即发干酵母、水、主面团:、细砂糖、盐、奶粉、水、黄油

    综合评分 7.5 (49 做过)

    Oo石小糰oO

  • 全中种北海道土司

    中种面团:、高粉、酵母、蛋白、牛奶、淡奶油、砂糖、黄油、主面团:、蛋白、砂糖、盐、酵母、黄油、奶粉

    4 做过

    未央_D

  • 北海道吐司--100%中种

    #种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

    综合评分 8.8 (2412 做过)

    啊呜511

  • 仿85度C家黑谷物核果(中种法)

    中种:、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜

    综合评分 8.2 (1029 做过)

    0李大呆0

  • 港式吐司~中种

    #中种#、高筋粉、干酵母、水、盐、#主面团#、高筋粉、干酵母、盐(可选)、奶粉、细砂糖、鸡蛋、水、无盐黄油

    综合评分 8.8 (1092 做过)

    leibaobao00

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6642 做过)

    王光光光光

  • 中种全麦吐司

    中种、高筋粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、鸡蛋、辅料、全麦粉、糖(或蜂蜜)、盐、奶粉、黄油、蛋白、酵母

    2 做过

    童妈的美食情书

  • 百分百全麦蔓越梅包~中种

    蔓越梅干、即食燕麦片、全麦粉(中种)、干酵母、水(夏天冰水)、全麦面粉(主面团)、细砂糖、盐、奶粉、胚芽、水、橄榄油、蛋白(装饰)

    6 做过

    leibaobao00

  • 70%冷藏中种全麦土司(100%全麦)

    A中种面团:、全麦粉、耐高糖酵母、水、B主面团:、全麦粉、白砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油

    综合评分 8.1 (302 做过)

    MisTracy

  • 全麦胚芽面包

    麦芽精、酒渍葡萄干、高筋面粉、全麦粉、胚芽粉、砂糖、盐、干酵母、奶粉、水、黄油、胚芽

    12 做过

    食尚先生王森

  • 黑芝麻奶酥排包

    方烤盘一份量:23x23x6.8cm、面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、活性干酵母、奶油奶酪、蜂蜜、全蛋液、水、黄油、芝麻奶酥馅、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、黑芝麻粉、玉米淀粉、黑芝麻碎、表面装饰、黑芝麻粉+黑芝麻碎

    综合评分 8.6 (289 做过)

    哈奇0328

  • 老式吐司

    #酵头#、高筋粉、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、水(最多可增加至60克)、干酵母、黄油

    综合评分 8.8 (362 做过)

    leibaobao00

  • 一次发酵老式吐司~可以躺一躺的吐司

    #酵头#、高筋粉(惠宜)、低筋粉、细砂糖、干酵母、乳清(水也可以)、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、乳清(或者水)、干酵母、黄油

    综合评分 8.4 (77 做过)

    leibaobao00

  • 弹弹波吐司

    高筋粉、低筋粉、酵母(我用2.8克)、奶粉、细砂糖、盐、水、牛奶、无盐黄油

    综合评分 8.3 (48 做过)

    leibaobao00

  • 咖啡欧蕾吐司

    高筋粉(金像惠宜各半)、盐、细砂糖、速溶咖啡粉、奶粉、鸡蛋(我的鸡蛋55克)、水(我用了105克)、康图酒(没加)、黄油、干酵母

    综合评分 8.1 (58 做过)

    leibaobao00

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