高逼格西点

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创建时间: 2016-10-12      最后修改: 2020-02-13
44 菜谱
  • 千叶片酥饼 Feuille-Feuille by 熊谷裕子

    【千层酥皮】(取200g使用)、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、无盐黄油、冷水、牛奶、无盐黄油(夹层用)、【柳橙慕斯林奶油酱】、- 卡仕达酱、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、无盐黄油、刨丝柳橙皮、君度橙酒、草莓(夹层用)、【香缇鲜奶油霜】、淡奶油、细砂糖、【装饰】、草莓、防潮糖粉、蓝莓、开心果

    1 做过

    JunoJiang

  • 老虎芙利安(原味、抹茶和巧克力榛果费南雪)Friand tigré by 熊谷裕子

    【原味芙利安面糊】、无盐黄油、杏仁粉、蛋白、蜂蜜(百花/橘子/薰衣草等)、糖粉、低筋面粉、【巧克力榛果芙利安面糊】、杏仁粉改为榛果粉、低筋面粉改为、添加可可粉、添加橙子/橘子皮碎屑、【抹茶芙利安面糊】、杏仁粉、低筋面粉改为、添加抹茶粉、【黑巧克力甘纳许】、黑巧克力、鲜奶油、【抹茶甘纳许】、白巧克力、鲜奶油、抹茶粉

    5 做过

    JunoJiang

  • 【樱桃克拉芙提】丝丝甜甜的口感,品上一口整个人都被融化了 VOL. 185

    面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、樱桃、糖粉、黄油、香草精

    4 做过

    下厨房用户_nrgi

  • 草莓拿破仑(呱呱杯夹馅儿更好吃哟!)

    千层酥皮或者飞饼皮、淡奶油、砂糖(奶油用)、马斯卡彭、朗姆酒(或者其他酒)、薄荷、草莓、糖粉、砂糖(渍草莓用)、椰奶

    综合评分 8.5 (640 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • 七夕 星空羊羹

    塑料保鲜盒、#红豆层、红豆沙、白砂糖、寒天粉、#牛奶层、牛奶、寒天粉、#浅青层、开水、色素(teal色)、白砂糖、寒天粉、椰蓉、#靛紫层、开水、色素(teal+red-red色)、白砂糖、寒天粉、椰蓉

    综合评分 7.4 (229 做过)

    小芳草不折腾

  • 西瓜棒棒糖蛋糕(不需模具)

    红丝绒蛋糕(6寸)、淡奶油、糖粉、巧克力豆、绿色Candy Melt、白色Candy Melt、起酥油(Vegetable Shortening)、绿色食用色素

    综合评分 9.0 (11 做过)

    AutumnQ

  • 冰咖啡舒芙蕾|食帖 × 下厨房

    #咖啡舒芙蕾#、糖、明胶、打发鲜奶油、蛋黄、即溶咖啡粉、水、#法式蛋白霜#、蛋白、糖、盐、#装饰#、打发鲜奶油、可可粉(无糖)

    综合评分 9.1 (240 做过)

    食帖

  • 沁凉小小星冰粽

    星冰粽、市售巧克力酱、混合熟坚果

    综合评分 9.1 (69 做过)

    呱呱呱呱

  • 仿台湾不二家的真芋头蛋糕(Taro cake)

    戚风蛋糕体、标准大小的鸡蛋、牛奶、植物油、安佳奶粉、低粉、细白砂糖、盐、塔塔粉、柠檬汁、香草精、奶味芋泥、荔浦芋头、安佳淡奶油、糖、黄油、安佳奶粉、紫薯粉/紫色色素、奶油层、淡奶油、上面混合好的奶味芋泥、细白砂糖、香草精、杏仁层、烤香的杏仁片

    综合评分 8.4 (402 做过)

    crazy_go

  • 【熊谷裕子】奇卡蛋糕KICCA

    #杏仁蛋糕、、、、、、、#糖酒液、君度橙酒、冷水、#百香果奶油霜、、、、、、、、、、、#夹心水果、覆盆子、奇异果(绿)、香蕉、芒果、#镜面与装饰、百香果泥、镜面果胶、可使用鲜花、覆盆子、红醋栗

    综合评分 7.4 (30 做过)

    奶油樱桃

  • 覆盆子千层派

    低粉、高粉、片状黄油、融化黄油、水、盐、柠檬汁、蛋黄、黄油、覆盆子果泥、水、糖、柠檬汁、覆盆子果泥、水、细砂糖、榛子

    15 做过

    印佳

  • 蒙布朗杯子蛋糕

    #杯子蛋糕面糊、鸡蛋2个、糖55g、杏仁粉30g、低粉50g、黄油20g、#蒙布朗酱、法国栗子酱150g、鲜奶油150g、#其他材料、糖浸栗子6颗、装饰用巧克力以及栗子适量

    13 做过

    Dear6Hm-

  • 焦糖奶酪 cupcake 杯子蛋糕 (视频菜谱)

    #焦糖奶油酱、砂糖、水、淡奶油、#蛋糕部分、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、焦糖奶油酱、盐、泡打粉、牛奶、黄油、#Topping 焦糖奶酪顶、奶油奶酪、黄油、绵白糖(或糖粉)、焦糖奶油酱、#装饰、烤香的椰丝、剩余的 焦糖奶油酱

    综合评分 7.5 (82 做过)

    freesiaa

  • 星空马卡龙制作方法(圣诞节彩蛋:饼身的制作)

    A美国特细大杏仁粉、A舒可曼纯糖粉、A室温蛋白、B纯净水、B舒可曼细砂糖、C室温新鲜蛋白、C蛋白粉、法国dr色粉天蓝色、法国dr色粉粉红色、法国dr白色色粉、法国dr金蜜色粉

    综合评分 8.8 (129 做过)

    Carrie不甜

  • 史上最详细的可露丽成型日记{涵盖每一次可露丽制作经验记录}

    每一步的步骤和注意事项以及原有和经验全部都在文字里呢

    综合评分 8.1 (436 做过)

    糖三角嘿

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