中式点心

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创建时间: 2016-10-08      最后修改: 2020-08-22
18 菜谱
  • 香蕉迷你松饼

    香蕉、牛奶(或酸奶)、面粉、鸡蛋

    6 做过

    freeflora

  • 咔咔鲜虾片

    鲜虾(去头去壳)、水①、木薯淀粉、虾油(步骤4)、盐、糖、白胡椒粉、酱油、辣椒粉(可选)、黑胡椒粉(可选)、水②(沸水)

    综合评分 8.5 (430 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 超简单 零失败的红糖发糕

    鸡蛋、红糖、酵母、普通面粉、温水(38度左右)、红枣

    综合评分 7.9 (4932 做过)

    小爱亲妈小仙女呀

  • 吹弹可破的韭菜盒子

    韭菜 、鸡蛋、虾皮、粉条、皮、面粉、温水、盐、油

    综合评分 8.0 (942 做过)

    大头媳妇儿

  • 正宗蛋烘糕【中式松饼】

    #蛋烘糕皮、清水(温水)、鸡蛋、面粉、红糖(一定要)、白砂糖、酵母粉、小苏打、盐、#蛋烘糕馅料搭配推荐:、1、沙拉酱+肉松、2、花生酱(+肉松)、3、花生碎+芝麻碎+白砂糖、4、草莓酱、5、酸豇豆+炒肉末、6、老干妈+土豆丝、7、打发甜奶油+果粒

    综合评分 8.4 (2085 做过)

    歌歌小姐

  • 鲜肉月饼

    中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解

    综合评分 8.7 (1207 做过)

    一只梨花压海棠

  • 桃酥

    低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液

    综合评分 8.7 (3795 做过)

    一只梨花压海棠

  • 鸡蛋灌饼

    中筋粉、鸡蛋、水、盐、葱油、低筋粉

    综合评分 8.5 (644 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 葱油手抓饼

    中筋粉、温水、盐、糖、案板放粘油、细香葱、葱油、发酵黄油、椒盐粉

    综合评分 8.4 (194 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 鲜虾猪肉生煎包(一定要看视频哟~)

    #生煎皮#约做24只哦、多用途粉(中筋粉)、水、糖、盐、酵母、泡打粉(增加口感没有或介意可不放)、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉(前腿或者五花为好)、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

    综合评分 8.5 (1551 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 虾油四鲜馄饨!(含薄如纸馄饨皮大法)

    #馄饨馅(约包100g小馄饨①)、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐:、细砂糖:、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注:①按照小馄饨包法,包约100个5-6g馄饨,但是会有出入, 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3:7,建议自己剁肉, ③虾肉是指去壳后,不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮:、中筋粉:、全蛋液:、水:、#如果你愿意自己做馄饨皮的话, 以上馄饨馅,可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次,基本不多不少。 但是每个人做的皮,大小,厚度不同,累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

    综合评分 8.6 (698 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 酵母版牛奶玉米饼

    玉米粉、面粉(中筋粉低筋粉都可)、细砂糖:、即发干酵母:、牛奶:、奶粉:

    综合评分 7.7 (117 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 九层糕

    木薯粉、粘米粉、椰浆、细砂糖、水、抹茶粉

    综合评分 6.4 (306 做过)

    糖米果

  • 千层椰汁马蹄糕

    马蹄粉、水+白砂糖/红片糖、椰浆+白砂糖+炼奶+水

    综合评分 7.5 (432 做过)

    EffieLeung

  • 椰汁千层马蹄糕

    马蹄粉、红糖100克十水、椰浆200ml+炼乳60ml+水

    综合评分 7.8 (234 做过)

    年年有虞

  • 重阳糕和桂花酒

    #桂花酒、枸杞、桂花、米酒、桂圆、冰糖、#重阳糕、红豆、糖、糯米粉、大米粉、糖、水、红丝绿丝、葡萄干、芝麻

    2 做过

    女神大宝贱

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