不能割舍的吐司!吐司!吐司!

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有些做过,还有很多没做过的,打算一个一个撸,会根据口味不断调整名单。
创建时间: 2016-10-04      最后修改: 2022-12-10
10 菜谱
  • 纯奶手撕吐司

    高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.8 (9240 做过)

    曼小曼__

  • 南瓜手撕吐司

    南瓜泥、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、炼乳、淡奶油、细砂糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 8.6 (1472 做过)

    曼小曼__

  • 百分百中种北海道

    #中种#、高筋粉(金像)、细砂糖、干酵母(1/2小勺)、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白(冬天可以增加到30克)、细砂糖、盐、干酵母(1/2小勺)、奶粉、黄油

    综合评分 8.8 (110 做过)

    leibaobao00

  • 炼乳北海道~冷藏发酵

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、牛奶、淡奶油、炼乳、无盐黄油、干酵母

    综合评分 8.6 (125 做过)

    leibaobao00

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14874 做过)

    _慧绘美食记_

    理由:第一次做吐司时用的方子,很好吃。

  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味

    #【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

    综合评分 8.6 (3249 做过)

    糖心糯米糍

  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.5 (1799 做过)

    任冉RenRan

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5254 做过)

    leibaobao00

  • 奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)

    高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母

    综合评分 8.6 (15207 做过)

    糖豆MM

  • 重料淡奶油吐司

    高筋粉(我用金像焙食尚各半)、细砂糖、鸡蛋、水(我加到80克)、牛奶(我加到55克)、淡奶油(我加到35克)、黄油、盐、干酵母(我只加2.8克)、奶粉

    综合评分 8.7 (813 做过)

    leibaobao00