蛋糕 面包 糕点 饼干

原味松饼（冷了也松软）

鸡蛋、砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、泡打粉、盐、砂糖

综合评分 8.7 （59 做过）

七分甜的秋刀鱼

简单快手的舒芙蕾松饼【孤独美食家同款】

鸡蛋、砂糖a（加入蛋黄）、牛奶、低筋面粉、砂糖b（加入蛋白打发用）

综合评分 8.1 （118 做过）

呐呐兔

不用模具！| 创意草莓芝士慕斯～

#【草莓果酱】、新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁、#【芝士慕斯】、#①底部：、去夹心的可可饼干、无盐黄油（提前融化）、#②慕斯层：、奶油奶酪（室温软化）、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、温牛奶（60℃）、吉利丁片（提前冰水中泡软）、草莓果酱、#【装饰】、草莓酱、草莓、百里香

综合评分 8.5 （25 做过）

走壹的美食日记

快速软化黄油的小技巧

黄油、热水

0 做过

_蔚然

柠檬饼干

低筋面粉、黄油、糖粉、新鲜柠檬汁、柠檬皮屑、盐

综合评分 7.5 （3015 做过）

君之

红茶饼干

红茶茶包、低筋粉、盐、砂糖、香草精、黄油、鸡蛋液

综合评分 7.6 （1532 做过）

亦明

无需打发酸甜酥脆的柠檬曲奇饼干

黄油、糖粉、柠檬汁、低筋粉、柠檬屑、盐

综合评分 7.6 （204 做过）

洁妹527

云石曲奇

低筋面粉、无盐黄油、糖粉、全蛋液、可可粉

综合评分 7.8 （8140 做过）

夏日蔷薇rosa

打发蛋白技巧及注意事项

蛋白、糖、柠檬汁、或白醋、或塔塔粉

综合评分 8.8 （61 做过）

鸡蛋卤

蓝莓酸奶慕斯

#饼干底#、消化饼干、黄油、#慕斯液#、蓝莓酱、原味酸奶、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁

综合评分 8.2 （192 做过）

叨叨姐姐

裱花袋的正确使用方法

0 做过

爱烘焙的Grace

酸奶慕斯

酸奶（慕斯利安或安慕希）、淡奶油（雀巢） 、糖粉、吉利丁片（或吉利丁粉）、凉开水、新鲜柠檬汁、戚风蛋糕、六寸圆模

综合评分 8.0 （2061 做过）

五月孤芳

可可慕斯（免烤6寸）

6寸用量（8寸乘以1.5）、奥利奥饼干碎、黄油、吉利丁片、可可粉（或纯黑特苦可可含量100%的巧克力）、牛奶、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.6 （249 做过）

吃货毛毛呀

蓝莓慕斯蛋糕（奶油版，附蓝莓酱做法）

蓝莓酱、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁

综合评分 8.6 （19 做过）

容么么么么_

薄荷奶冻

薄荷叶、牛奶、凉开水、糖粉、吉利丁粉

综合评分 7.0 （7 做过）

眉记

6寸草莓慕斯蛋糕

草莓、白糖、吉利丁片、戚风蛋糕片、淡奶油

综合评分 7.9 （340 做过）

五月孤芳