我是欧包。

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创建时间: 2016-09-25      最后修改: 2018-10-19
111 菜谱
  • 芒果乳酪软欧

    #液种、高粉、水、干酵母、#主面团、高粉、糖、盐、水、淡奶油、干酵母、黄油、#芒果乳酪馅、奶油奶酪、糖、牛奶、芒果丁

    综合评分 8.5 (218 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • T-55 甘味法国

    T-55法国粉、SAF(赤)、盐、麦芽精、Poolish 、水(5°)、后加水(8°)

    11 做过

    Briant祥子

  • 咖啡榛果软欧

    #烫种、高筋粉、开水、#面团、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、牛奶、水、咖啡粉、黄油、#添加材料、耐烤巧克力、榛子仁、酒渍蔓越莓干

    综合评分 8.6 (795 做过)

    啊呜511

  • 免揉蒜香极速早餐面包

    鸡蛋(室温)、牛奶(室温)、细砂糖、食盐、蒜泥、干欧芹碎(巴西里)、中筋面粉、酵母粉(低糖型)、无盐黄油(熔化)

    综合评分 7.7 (18 做过)

    米二乔

  • 香蕉巧克力软欧

    高筋面粉、低筋面粉、可可粉、糖、盐、香蕉泥、酵母、牛奶、黄油、耐高温巧克力豆

    综合评分 8.2 (2169 做过)

    哈奇0328

  • 双倍巧克力软欧

    高筋面粉、可可粉、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油、巧克力豆

    综合评分 8.3 (183 做过)

    Flora的小生活

  • 黑麦无花果面包

    烫种: 高筋面粉 40克 开水 40克、面团: 高筋面粉 160克 黑麦粉 50克 干酵母 2.5克 盐 3克 老面 60克 水 136克 橄榄油 10克、无花果干 120克左右

    综合评分 8.5 (295 做过)

    啊呜511

  • [能量食堂]invigr悦型原创食谱-无糖无油全麦香蕉面包

    香蕉3根、鸡蛋、全麦粉、核桃仁、蛋白粉、泡打粉、盐、香草精

    综合评分 8.0 (109 做过)

    invigr悦型

  • 黑旋风(仿原麦山丘)Coffee flavored bread filled with chocolate chips,pine

    #汤种、水、高筋面粉、#主面团、高筋面粉、黑麦面粉、红糖、酵母、盐、无盐黄油、研磨咖啡液(渣留用)、淡奶油、耐烤巧克力豆、#巧克力油酥粒、无盐黄油、杏仁粉、可可粉、低筋面粉、细砂糖

    综合评分 8.2 (98 做过)

    超超超圆脚豆

  • 欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread

    高筋面包粉、酵母、白砂糖、温水37-40度、盐、砂锅/珐琅锅

    综合评分 7.8 (1112 做过)

    yanyanfoodtube

  • 全麦酒渍葡萄干欧包

    高筋面粉、全麦面粉、干酵母、盐、白砂糖、白水、植物油、酒渍葡萄干

    综合评分 7.9 (62 做过)

    kakeru

  • 直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)

    高筋面粉、水、盐、活性酵母粉(active dry yeast)

    综合评分 8.2 (881 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 冷藏发酵的迷你硬式面包

    法国面包专用粉/高筋面粉、盐、砂糖、干酵母、水

    综合评分 7.9 (128 做过)

    阿May又改名儿了

  • 黑橄榄小法棍

    高筋粉(或高/全麦混合)、水、盐、即发干酵母、去核黑橄榄

    综合评分 8.3 (1213 做过)

    yuentien

  • 《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包(即发干酵母快手版6)

    法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉

    综合评分 8.9 (190 做过)

    甜承Tiana

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