川菜经典

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创建时间: 2016-09-24      最后修改: 2018-08-08
55 菜谱
  • 甜皮鸭

    鸭子、生姜、高度白酒、五香粉、盐、白糖、麦芽糖、卤水

    综合评分 7.9 (98 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 藤椒钵钵鸡

    藤椒、二荆条辣椒、三黄鸡、猪蹄、莲藕、土豆、胡萝卜、花菜、干木耳、小米辣、香葱、盐、糖、鸡精、油、姜、葱、蒜泥、熟芝麻

    综合评分 8.5 (122 做过)

    大菜的美食物语

  • 烧什锦

    酥肉、酥圆子、猪心、猪肚、猪舌、猪骨、墨鱼干、干贝、虾米、干香菇、干野菌、火腿(腊肉)、蒜、姜

    综合评分 7.1 (47 做过)

    房薇佳

  • 干煸四季豆|美食台

    四季豆、猪肉末、碎米芽菜、姜末、蒜末、干辣椒、干花椒、油、生抽、芝麻油

    4 做过

    下厨房用户_ps3u

  • 凉拌海带丝

    海带丝、姜、蒜、盐、油、味精、生抽、陈醋(黑色)、小米椒

    综合评分 8.4 (4780 做过)

    小美的美食

  • 熟油辣椒——川味神器

    辣椒面、姜、蒜、葱、八角、草果、桂皮、白芝麻(熟)、菜籽油

    综合评分 7.8 (179 做过)

    漆泠希

  • 糍粑鱼

    草鱼、姜、蒜、花椒、干红辣椒、葱段、料酒、盐、芝麻

    综合评分 7.7 (196 做过)

    狗尾巴草

  • 子姜焖鸭煲

    鸭肉、新鲜子姜、青、红椒、葱段、蒜片、食用油、盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精

    综合评分 8.1 (1070 做过)

    璐稔

  • 子姜鸭

    新鲜宰杀的鸭子、子姜、冰糖、花椒、盐、生抽、老抽

    综合评分 8.7 (62 做过)

    宅与路上

  • 烤卤猪蹄

    猪蹄、陈皮,山奈,香叶,花椒、小茴香,公丁香,母丁香,、八角,桂皮,甘草,白芷,,砂仁、豆蔻草果,干红椒,生姜、生抽,老抽,冰糖、五香粉,孜然粉 、芝麻

    7 做过

    偶遇厨房

  • 猪儿粑

    宜宾碎米芽菜、红花椒、大米粉、猪肉末、豆干、香葱、料酒、姜末、蒜末、老抽、生抽、盐、白胡椒粉、糯米粉、猪油

    综合评分 7.6 (39 做过)

    labrador

  • 香辣干锅排骨

    排骨、洋葱、辣椒、干辣椒、姜、葱、蒜、花椒、豆瓣酱、糖、料酒、盐、淀粉、芝麻

    综合评分 7.7 (1256 做过)

    ran

  • 藤椒鸡(重口味江湖菜)

    鸡全腿、生姜、青花椒(新鲜的最好)、小米椒/朝天椒(红)、小米椒/朝天椒(青)、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

    综合评分 8.6 (3091 做过)

    下厨房的阿布

  • 香辣口水鸡

    #主料:、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料:、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰:、熟白芝麻、熟花生米、(调味料仅供参考)

    综合评分 8.5 (11635 做过)

    烟火间

  • 鱼香茄子

    茄子、青椒、红椒、四川泡辣椒碎、葱、蒜、姜、黄酒、醋、生抽、糖、水淀粉

    综合评分 8.1 (1814 做过)

    梅依旧

  • 红烧大蒜鲶鱼

    鲶鱼、大蒜、姜、陈皮、葱、糖、盐、料酒、老抽、蚝油、红尖椒、胡椒粉、清汤

    综合评分 8.1 (226 做过)

    阳光天使

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