面包液体材料换算
牛奶、酸奶、淡奶油、椰浆、炼乳、水饴、麦芽糖、蜂蜜、全蛋、蛋白、蛋黄
0 做过
rachelmo
单位换算备注
电子秤、量杯、量勺
2 做过
包包包包包纸麻
烘焙原料换算公式
原料
喵呜翠翠
模具换算那些事儿
不同尺寸圆模、不同尺寸方模
赢赢呀
【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤
高筋面粉
综合评分 8.5 （22 做过）
研味所
【Love it】面包物语
爱与好天气
综合评分 8.3 （9 做过）
真懿Zhenyi
长脖的手工勺子
木材、雕刻刀、锉刀、砂纸、G型夹、线锯、铅笔、手套、口罩
7 做过
黄长脖
西餐香料中英文用途图解集合
各种香料
综合评分 8.4 （21 做过）
琉暖暖
超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪
冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器
综合评分 9.5 （67 做过）
我爱香蕉
烘焙基础材料体积重量换算表（供工具不全的厨友参考）
量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON（1tbsp）、1小勺=1TEA SPOON（1tsp）、一杯
1 做过
安雅-Anya
坚果去衣技巧～1
见过程
王小菲菲菲
奶油奶酪的存放方法
酒精、药棉、钢勺、剪子、封口夹、干净塑料袋
sjn百合
烘焙入里的计量单位换算
量杯君
奇异下午茶
常用原料换算
干酵母1小匙=3克、盐1小匙=5克、泡打粉1小匙=4克、小苏打1小匙=4.7克、奶粉1大匙=7克、可可粉1大匙=7克
蜀葵-1
鱼游小巷
