腌泡腊熏

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创建时间: 2016-09-19      最后修改: 2020-03-02
24 菜谱
  • 家常版蜜汁叉烧,好吃到泪流满面

    梅花肉、叉烧酱、豆瓣酱、耗油、生抽、料酒、老抽、糖、盐、麦芽糖、蒜

    综合评分 8.2 (529 做过)

    大食小爱

  • 蜜汁烤叉烧

    排骨肉、雪花肉、梅头肉、五花肉都可以、李锦记叉烧酱、料酒,或白酒、蜂蜜、蒜,姜,葱白

    综合评分 8.1 (5859 做过)

    浵-Tong

  • 俄式酸黄瓜

    旱黄瓜、白醋或者米醋、盐、洋葱、苏子叶(香叶)、小茴香子、芥末籽(一定不可缺)、蒸锅

    综合评分 8.8 (561 做过)

    鱼一

  • 妈妈自制腌咸肉

    五花肉、盐、花椒、白酒

    8 做过

    粉紫鸢尾

  • 自制广味腊肉

    前腿肉或五花肉、生抽、白糖、高度白酒、盐、老抽

    综合评分 8.2 (187 做过)

    雨后彩虹-153

  • 自制广式腊肉

    *五花肉(带皮)、*盐、精选生抽、白砂糖、头曲酒、麻绳

    综合评分 8.8 (186 做过)

    果果-手作

  • 自制泡菜

    泡菜坛子、纯净水、食盐、花椒、蒜瓣、白酒、生姜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、豇豆、新鲜的红辣椒和青辣椒、其他可腌制的蔬菜

    综合评分 8.7 (147 做过)

    LUN

  • 糟毛豆

    毛豆、食用小苏打、糟卤、面粉、盐

    综合评分 8.4 (49 做过)

    呤儿

  • 香糟一切:香糟虾+香糟鹅掌鸭信+香糟花毛【曼食慢语】

    #香糟虾、斑节虾、姜、葱、花椒、糟卤、#香糟鹅掌、鹅掌、姜、葱、花椒、桂皮、八角、糟卤、#香糟鸭舌、鸭舌、姜、葱、花椒、八角、糟卤、#香糟花毛、毛豆、新鲜带壳花生、糟卤

    综合评分 8.6 (171 做过)

    Amanda曼达

  • 腌白菜

    白菜、辣椒、盐、糖、醋、味精

    综合评分 7.1 (67 做过)

    A慧娴

  • 老祖宗的腌制酸菜方法(酸菜做法)

    盐、苦芥菜、糯米水/大米水(洗米水)、玻璃瓶(瓦缸)、酒(50度以上)

    综合评分 9.0 (626 做过)

    黏呼呼星人

  • 自制咸鱼

    草鱼、盐、花椒、白酒

    15 做过

    子狐

  • 腌咸鱼

    青鱼、盐、花椒

    12 做过

    凌凌煮厨

  • 四川泡菜

    高粱酒、白萝卜、青萝卜、水萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、卷心菜、青菜、豇豆、藕、青辣椒、小红辣椒、嫩姜、野山椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、去皮老姜、粗盐、清水

    综合评分 8.4 (1063 做过)

    万万

  • 台式泡菜

    卷心菜、胡萝卜、红辣椒、蒜头、白糖、白醋、盐、水

    综合评分 8.0 (620 做过)

    简单煮意

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