川味小吃 打牙祭

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创建时间: 2016-09-17      最后修改: 2019-08-13
30 菜谱
  • 兔腿麻辣

    辣椒面、香叶、什香草、八角大料、白糖、生抽、花椒面、桂皮、姜、植物油、芝麻油

    0 做过

    味在人间

  • 红油抄手

    馄饨皮、肉馅、荠菜(别的蔬菜也可)、酱油、花椒粉、料酒、香油、食用油、盐、葱末、姜末、辣椒粉、醋、生抽、蒜泥、葱花、白糖、芝麻、盐、花椒粉、香油、食用油

    综合评分 8.2 (28 做过)

    孙朱朱

  • 凉皮(不用洗面)

    澄面、水、面粉

    综合评分 7.8 (703 做过)

    木音yy

  • 红油钵钵鸡

    土鸡、#煮鸡料#、葱段、老姜(拍破)、料酒、白胡椒粒(拍破、#炒制料#、郫县豆瓣酱、豆豉、干葱头、葱段、蒜瓣(拍破)、混合香料(见小贴士)、#麻辣味汁料#、红油辣椒、藤椒油(或花椒油)、芝麻香油、白糖、藤椒面(花椒面)、熟芝麻、熟花生仁碎、盐

    综合评分 8.1 (976 做过)

    巴巴Barbara

  • 用玻璃瓶做四川泡菜

    泡菜盐、纯净水(我妈用的自来水)、新鲜蔬菜(洗净切好控干水分)、老姜片、大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒(没有的就省略吧)、冰糖(粉)、高度白酒(有人说不加)

    综合评分 8.1 (426 做过)

    Shine象

  • 橙皮兔 冷吃兔 (目前为止做过最好吃的!)

    兔子、老姜、老橙皮、冰糖、八角、花椒、料酒、生抽、醋、盐、鸡精、花椒粉、白芝麻、菜籽油、干辣椒、白糖

    综合评分 7.8 (199 做过)

    简小白艾艾

  • 椰肉新吃法

    椰子、开水、蜂蜜

    综合评分 7.4 (45 做过)

    唐人阿维

  • 臭豆腐——比路边摊美味

    臭豆腐、香菜、蒜水、油、盐、番茄酱、醋、生抽、鸡精/味精、麻油、辣椒油

    综合评分 6.8 (33 做过)

    靖轩妈咪

  • 蜜汁肉脯

    猪肉(瘦肉)、蚝油、生抽、料酒、细砂糖、盐、味精、花椒粉、胡椒粉、蜂蜜(刷肉脯表面)、陈醋、白芝麻(肉脯表面用)、白酒

    综合评分 7.7 (875 做过)

    下山虎虎

  • 剩饭煎饼

    鸡蛋、剩饭、培根或火腿肠(切成小丁)、葱花、盐、淀粉、调味料(粉)(五香粉、十三香、咖喱粉、辣酱……随自己心情)

    综合评分 7.7 (708 做过)

    彩色斑马

  • 好吃的不要不要的风干牛肉干

    牛肉(我用的牛林)、料酒、姜、洋葱、糖、酱油、老抽、五香粉、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉、黑椒汁、叉烧酱、盐、牙签、烤箱

    综合评分 8.3 (1017 做过)

    羽羊羊

  • 水煮版狼牙土豆

    土豆、孜然粉、香菜、生抽、盐、辣椒面、花椒油、糖、葱花、油、蒜泥、凉白开

    9 做过

    流云飘又飘

  • 四川酱肉

    五花肉一条、腌料1: 酱肉料包、腌料2: 甜面酱、 老抽或红烧酱油、 冰糖碎、 盐、 白酒、 桂皮、 八角

    2 做过

    ruyan

  • 四川名点~蜜豆酸奶蛋烘糕

    温水、鸡蛋、面粉、红糖、白砂糖、酵母、小苏打、盐、红豆、酸奶

    8 做过

    豹纹儿er

  • 自制四川绵阳米粉

    干米粉、葱、八角、草果、小茴香、白扣、胡椒面、花椒、姜、鸡精、味精、豆瓣酱、高汤、猪肉肥瘦均可(最好有点肥的)、竹漏

    综合评分 7.8 (88 做过)

    幸福@丫头

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