〔慕斯〕蛋糕

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创建时间: 2016-09-11      最后修改: 2016-10-25
78 菜谱
  • 樱花渐变慕斯蛋糕

    六寸玫瑰酱戚风蛋糕、酸奶慕斯、覆盆子百香果芝士慕斯(水滴状慕斯圈用)、淡奶油、粉色色素、盐渍樱花(提前用清水泡开,去掉多余的盐分)、鱼胶粉和透明的维生素饮料(用来做樱花果冻层)

    综合评分 8.0 (22 做过)

    maysway

  • 冰火之心~白巧克力慕斯

    白巧克力、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、鱼胶片、蛋黄、表层部分、火龙果、糖、水、鱼胶片

    综合评分 8.3 (57 做过)

    海燕的手艺

  • 酸奶芝士慕斯蛋糕

    戚风蛋糕底、原味酸奶、细砂糖(酸奶馅)、柠檬汁(酸奶馅)、清水(酸奶馅)、吉利丁片(酸奶馅)、奶油奶酪、细砂糖(芝士馅)、柠檬汁(芝士馅)、清水(芝士馅)、吉利丁片(芝士馅)、柠檬皮屑、盐、淡奶油

    综合评分 7.6 (315 做过)

    乖大人

  • 西瓜酸奶慕斯蛋糕

    西瓜、自制酸奶、细砂糖、淡奶油、细砂糖、鱼胶粉

    综合评分 7.1 (245 做过)

    郝郝好好好

  • 火龙果慕斯蛋糕

    红心火龙果、吉利丁片、淡奶油、(奥利奥)饼干碎、纯牛奶、白糖、蜂蜜、做镜面的材料:、火龙果汁、白糖、吉利丁片

    综合评分 8.1 (492 做过)

    金小厨

  • Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯

    饼干底:、消化饼干、融化黄油、慕斯部分:、牛奶、百香果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁粉、水、淡奶油、百香果镜面:、水、百香果汁、细砂糖、吉利丁粉

    综合评分 8.0 (1513 做过)

    Bakingpie

  • 赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、坚果粉、核桃(切碎)、<焦糖核桃>、砂糖、水、核桃、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆粉、砂糖、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(八分发)、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<焦糖巧克力慕斯Mousse Chocolat-caramel>、砂糖、水、鲜奶油(焦糖用)、可可含量40%的牛奶巧克力(切碎)、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(六分发)、<装饰>、鲜奶油、细砂糖、不溶糖粉、装饰巧克力片

    综合评分 8.6 (445 做过)

    姗胖胖

  • 南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

    综合评分 8.4 (1060 做过)

    姗胖胖

  • 心形草莓慕斯

    #草莓慕斯馅、新鲜草莓、细砂糖、纯净水、雀巢淡奶油、鱼胶粉、#戚风蛋糕胚、巧克力戚风蛋糕、#表面装饰、冻干草莓粉、糖粉

    综合评分 7.6 (178 做过)

    君之

  • 酸奶慕斯

    原味酸奶、奶油奶酪、鲜奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁粉、冰水、柠檬汁、消化饼干、黄油

    综合评分 7.7 (184 做过)

    紫色透明

  • 巧克力乳酪慕斯蛋糕

    白巧克力碎、淡奶油、糖、牛奶、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、奶油奶酪、盐、糖、水

    综合评分 8.1 (1946 做过)

    忙碌佳

  • 柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]

    吉利丁片、未经加工处理的柠檬皮屑、可可脂含量55%的黑巧克力、可可脂含量70%的黑巧克力、水、细砂糖、全蛋、蛋黄、液态鲜奶油、酒渍黑樱桃(非原配方,自行添加滴)

    综合评分 8.6 (62 做过)

    苗妈与苗仔

  • 火龙果慕斯(小蛋糕)

    火龙果液、吉利丁片、淡奶油、糖、饼干底材料、优冠饼干、黄油

    综合评分 8.3 (1849 做过)

    泳歌

  • 黑白巧克力慕斯蛋糕

    饼底材料、去夹心奥利奥饼干、黄油、黑巧克力慕斯层:牛奶、蛋黄、淡奶油、黑巧克力(选可可脂含量在70%的)、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉、白巧克力慕斯层:牛奶、蛋黄、淡奶油、白巧克力、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉

    综合评分 8.7 (2201 做过)

    泳歌

  • 蓝莓慕斯

    奥利奥饼干(去夹心)、黄油、蓝莓慕斯层材料、蓝莓果酱、牛奶、蓝莓、淡奶油、吉利丁片、朗姆酒、糖粉

    综合评分 8.0 (973 做过)

    泳歌

  • 香芒慕斯

    百香果汁、芒果肉(小台芒首选)、凉开水、柠檬汁、糖粉(舒可曼)、淡奶油、吉利丁片(建议用丁片)、芒果切丁(装饰或夹馅)

    综合评分 8.7 (591 做过)

    泳歌

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