可以媲美面包店——软包包

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或许可以让自己家成为面包坊!
创建时间: 1年前      最后修改: 15天前
1457 菜谱
  • 中种法蜂蜜面包---定制烤盘版本

    #种面团、高筋粉、蜂蜜、牛奶、鲜酵母、#主面团、高筋粉、蜂蜜、糖、奶粉、盐、鲜酵母、全蛋液、水、黄油、#脆底#、白芝麻、砂糖、低筋面粉、玉米油或者融化黄油、模具用玉米油、#表面装饰#、蜂蜜水或者融化黄油

    综合评分 8.8 (29 做过)

    啊呜511

  • 【年年有“鱼”】浓香金枪鱼面包

    #面包面团、高筋面粉、水、鸡蛋、黄油、糖、即发干酵母、盐、#金枪鱼馅料、金枪鱼、彩椒、洋葱、蛋黄酱、油、盐、#表面装饰、芝麻

    1 做过

    AmyTu

  • 全麦爆浆芝士面包

    高筋面粉、全麦粉、水、盐、糖、奶粉、酵母、黄油、馅料:、三文鱼肠、芝士片

    综合评分 9.0 (13 做过)

    船长老爹

  • 玉米芝士面包——甜咸搭配太赞了!

    主面团:、高筋面粉、盐、砂糖、无盐黄油、酵母、水、新鲜玉米粒(裹入面团)、装饰用:、新鲜玉米粒、沙拉酱、披萨用芝士

    3 做过

    海雲娜啦啦啦

  • 咖喱火腿芝士热狗

    高粉、糖、盐、全蛋液、水、黄油、酵母、咖喱粉、黑胡椒碎,,、番茄甜辣酱(如果没有可用番茄酱替代)、马苏里拉奶酪、火腿(直径大约1.5cm左右)

    综合评分 8.1 (46 做过)

    帅帅小厨-1

  • 超越老式面包的 -- 乳酪手撕包~~

    高粉、奶油奶酪、牛奶或三花淡奶、水、鸡蛋液、细砂糖、盐、干酵母、黄油

    14 做过

    豆豆吃豆_aibaimm

  • 天然酵种鲜奶油巡山手环

    高筋面粉、天然酵种(百分百水分粉比)、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖、盐、无盐黄油

    综合评分 8.9 (38 做过)

    呱呱呱呱

  • 集合了冷藏中种和液种法,打造咸香松软的奶酪海苔软面包

    高筋面粉、鸡蛋、水A、干酵母A、全麦面粉、干酵母B、盐、糖、奶酪粉、水B、黄油、海苔碎

    12 做过

    点点香01

  • 北海道阿扁

    见下图

    5 做过

    茱珠

  • 空口吃俩-奶白面包

    高筋面粉、酵母、盐、全脂甜奶粉、黄油、水、鲜牛奶 (刷表面用)

    10 做过

    阿姿妹

  • (金大旺)罗宋甜面包

    高筋面粉、砂糖、酵母、盐、黄油、水

    综合评分 7.8 (25 做过)

    Lin_t

  • 奶油埃及面包 一 看配方就知道好吃的面包 吴宝春配方

    面团材料、12%蛋白质的高筋面粉、水、浓稠酸奶、糖、盐、奶粉、黄油、速发酵母、烤前刷面要室温黄油每个约、烤前撒面细砂糖每个约、出炉后抹面黄油

    8 做过

    大包大宝

  • 菠菜芝士面包(免揉)

    金像面包粉、普通中粉、水、盐、糖、橄榄油、酵母、焯水后的菠菜、车达硬质奶酪、防粘用的橄榄油少许

    16 做过

    面粉与水的实验室

  • 菠菜乳酪面包——冷藏中种法

    #中种面团#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、白砂糖、海盐、奶粉、菠菜叶(焯过)、黄油、车打芝士片、Parmesan(或马苏里拉)芝士碎、蛋黄酱(可不用)

    1 做过

    laofan

  • 朴实的地瓜面包「原麦山丘不私藏」

    地瓜(红薯) 、糖分、奶油、奶粉、面团部分、高筋面粉、细砂糖、奶粉、盐、水、生姜粉、酵母、软化黄油、亚麻籽

    0 做过

    小粉丝

  • 黑眼豆豆(据说这是原麦山丘家的配方哦)

    高粉、低粉、酵母、糖、盐、可可粉、烫种、水、黄油、巧克力豆、巧克力块

    7 做过

    焉玉

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