烘培研究室

72 收藏
创建时间: 3年前      最后修改: 4个月前
161 菜谱
  • 告别排队的奶盖芋泥奶茶

    #奶盖、淡奶油、牛奶、白砂糖、海盐、#芋泥、荔浦芋头、紫薯、白砂糖、黄油、牛奶、#奶茶、红茶包、牛奶、沸水、芋圆

    综合评分 8.2 (163 做过)

    咻酱sylvia

  • ㊙️冰爽细腻‼️入口即化的草莓白玉卷‼️敲好吃

    #蛋糕体、鸡蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、#草莓慕斯、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、草莓粉、草莓、#糯米皮、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、熟糯米粉

    综合评分 6.0 (33 做过)

    时光深巷少女与喵

  • 6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

    6寸 烤145度55分钟 1:蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、2:蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~、 8寸 烤145度60分钟、1:蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2:蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖、~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10寸 烤155度60至65分钟、1:蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2:蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖

    综合评分 8.5 (14002 做过)

    星杭妈

  • ㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥,好吃到爆‼️

    油皮:、中粉200克、油60克(猪油,玉米油,黄油都可以)、油酥:、低粉120克、馅料:、红豆馅320克、肉松128克、麻薯:、水磨糯米粉、栗粉(烘焙用玉米淀粉)、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个(大的蛋黄就8个)

    综合评分 8.3 (3071 做过)

    亦荷yihe

  • 草莓布丁

    草莓、鲜奶、鱼胶片、砂糖

    16 做过

    e_小姐

  • 免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁

    蛋黄,、牛奶,、,qq 糖、白糖

    综合评分 7.0 (129 做过)

    心韵樱雪

  • 椰浆布丁

    椰浆、鲜奶、白糖、吉利丁片、椰丝

    综合评分 7.6 (52 做过)

    月动乐懂

  • 奥利奥咸奶油蛋糕

    淡奶油、盐(多少根据自己喜好调整)、糖、打碎的奥利奥饼干(随自己喜好增减,不想奶油太黑就少放点)、#淋面用甘纳许(一个六寸淋一圈的用量,会有一点剩下)、法芙娜55%巧克力、淡奶油

    综合评分 8.0 (1740 做过)

    Pat兒

  • 《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)

    #饼干底、奥利奥饼干、无盐黄油、#草莓慕斯、柠檬汁、动物性淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、草莓果酱、吉利丁片

    综合评分 8.6 (6373 做过)

    Tinrry甜悦

  • 八寸戚风蛋糕(君之版)

    低筋面粉、鸡蛋、玉米油(橄榄油)、牛奶、细砂糖(蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)

    综合评分 8.2 (770 做过)

    心悦on1

  • 六、八、十寸戚风蛋糕 不回缩 不收腰

    六寸/八寸/十寸、蛋白(蛋白糊)、细砂糖(蛋白糊)、柠檬汁(蛋白糊)、蛋黄(蛋黄糊)、细砂糖(蛋黄糊)、植物油或玉米油(蛋黄糊)、牛奶(蛋黄糊)、低筋面粉(蛋黄糊)、香草精或香草荚(蛋黄糊)

    综合评分 8.2 (806 做过)

    茜茜爱吃冰淇淋

  • (视频)舒芙蕾松饼、日式松饼

    鸡蛋、糖、牛奶、低粉

    综合评分 7.8 (3983 做过)

    菜菜妈的精彩生活

  • 焦糖海盐可可卷

    焦糖奶油部分:、糖、奶油、蛋糕卷部分:、鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、低筋面粉、可可粉、奶油馅部分:、淡奶油、糖、盐

    12 做过

    魏小姐_

  • 马斯卡彭浓郁咖啡塔

    [塔皮]低筋面粉A、[塔皮]可可粉A、[塔皮]泡打粉A、[塔皮]无盐黄油、[塔皮]糖粉、[塔皮]盐、[塔皮]全蛋、[塔皮]杏仁粉、[塔皮]杏仁碎、[咖啡杏仁奶油酱]有盐(半盐)/无盐黄油(室温软化)、[咖啡杏仁奶油酱]浓缩咖啡液、[咖啡杏仁奶油酱]细砂糖、[咖啡杏仁奶油酱]香草精、[咖啡杏仁奶油酱]全蛋(室温)、[咖啡杏仁奶油酱]杏仁粉B、[咖啡杏仁奶油酱]低筋面粉B、[咖啡杏仁奶油酱]咖啡粉B、[起司奶油馅]淡奶油、[起司奶油馅]糖粉、[起司奶油馅]马斯卡彭奶酪、[苦甜巧克力甘那许裱花用]黑巧克力、[苦甜巧克力甘那许裱花用]淡奶油

    综合评分 8.7 (59 做过)

    TheRed

  • 焦糖&棉花糖杯子蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖(焦糖酱用)、冷水(焦糖酱用)、热水(焦糖酱用)、棉花糖、棉花糖(表面装饰用)

    综合评分 7.9 (229 做过)

    奶油樱桃

  • 全麦乡村面包【曼达小馆】

    #波兰酵头、高筋面粉、速溶酵母、速溶酵母、#全麦乡村面包、波兰酵头、全麦面粉、高筋面粉、水、盐、速溶酵母、#以上材料可做出两个一磅(450g)面包

    综合评分 8.3 (192 做过)

    Amanda曼达

上一页12345 ...