里海咖啡馆

爱馥卡朵Affogato

Espresso、香草冰淇淋球

综合评分 8.3 （17 做过）

山涧回音

经典重芝士蛋糕

奶油奶酪、消化饼干、细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、柠檬汁、牛奶、朗姆酒、香草精、黄油

综合评分 8.1 （20508 做过）

君之

理由：我做的是8寸的，烘焙时间为70min，奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、柠檬汁为双份，消化饼垫底为110g，加50g黄油，糖、朗姆酒、香草精为单份。

巧克力乳酪蛋糕

消化饼干、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、动物性淡奶油、香草精、黑巧克力、动物性淡奶油、黄油

综合评分 8.3 （2460 做过）

君之

理由：这款乳酪垫底少了柠檬汁，为了保证巧克力不腻，我减少了10g淡奶油

沙漠玫瑰意式脆饼

玉米片、葡萄干、无盐黄油、鸡蛋、细砂糖、普通面粉、泡打粉

综合评分 8.0 （2995 做过）

Pan小月

理由：双份的烘焙量，糖减少四分之一，饼干烘焙的时候最后几分钟一定要盯着，每个烤箱都有温差最后几分钟很关键。

葡式蛋挞

蛋黄、低筋粉、千层派皮、淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳

综合评分 8.0 （905 做过）

文yimi

理由：这个方子屡试大好，糖减少到20g，蛋液需要静置，效果会更好。

黄油曲奇

低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋、香草精

综合评分 7.8 （14304 做过）

君之

理由：双份的量，糖只用了一份的。

玫瑰草莓酱

玫瑰花干、新鲜草莓、柠檬、白砂糖

综合评分 8.3 （33 做过）

apple爱自己

理由：待春天到来，这款一定要上架，糖不再减少，使用原来配比，添加进口可食用花瓣，想想就香气宜人~

蜂蜜柚子茶

柚子、蜂蜜、冰糖、盐、清水

综合评分 7.7 （7559 做过）

YOYO

理由：没有对外出售的一款茶饮，一个柚子配比一斤蜂蜜熬制的，友人一分而光很是欣喜~

基础泡芙

低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

综合评分 8.8 （19591 做过）

君之

理由：未来将会出现的香草卡仕达泡芙！

卡仕达酱

牛奶、蛋黄、细砂糖、低筋面粉

综合评分 7.7 （480 做过）

姜小不够辣

理由：几年前在成都吃过朋友做的卡仕达泡芙，是我尝过最不腻的泡芙啦！下次修改一下口味做成香草味儿的~

经典奶酪布丁

奶油奶酪、鲜奶油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁

综合评分 7.8 （3742 做过）

0夏天0

理由：布丁什么的丝滑甜蜜，一定是要做一下的！布丁盒子已经屯到店里啦，等待尝试中~

葡萄干夹心饼干

蔗糖、低筋粉、葡萄干、泡打粉、肉桂粉、盐、菜籽油、鸡蛋、鸡蛋(中号）、水

综合评分 6.4 （648 做过）

爱整蛋糕滴欢

理由：这周要上柜这个吧！