中式点心

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创建时间: 2016-08-27      最后修改: 2020-04-07
94 菜谱
  • 手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮

    中筋面粉(普通面粉)、盐、室温水、手粉(额外的普通面粉,防黏用的)

    综合评分 9.0 (2578 做过)

    鹅卵石妈妈

  • 便当必备--日式厚蛋烧&玉子烧

    鸡蛋、牛奶、盐、糖、色拉油

    综合评分 7.7 (120 做过)

    佟小鹤

  • 层薄如纸外酥内软的手抓饼&葱油饼

    #面饼配方(面粉不同请根据面粉吸水度调整水量)、面粉、水、#油酥、花生油、面粉、盐

    综合评分 8.6 (765 做过)

    宅与路上

  • 煎饼果子薄脆(家庭简约版)

    馄饨皮或饺子皮(成品)、食用油、芝麻

    综合评分 8.8 (276 做过)

    走自己路的狗

  • 堂妈教你做美味蛋饺

    材料:鸡蛋,猪肉,葱姜适量,盐,生抽,料酒,香油,淀粉适量

    综合评分 8.6 (716 做过)

    堂妈小厨

  • 蛋饺(我家的蛋饺)

    猪肉馅、料酒、盐、藕、姜片、黑木耳(提前泡发)、大葱、小葱、水淀粉、鸡蛋

    综合评分 8.6 (100 做过)

    爱烘焙的露

  • 油炸茄盒

    茄子、牛肉(可以猪肉代替)、鸡蛋、葱、盐、料酒、淀粉(腌肉)、面粉(裹茄盒)、生抽、五香粉、胡椒粉

    综合评分 7.8 (3139 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.0 (7803 做过)

    Michelle米歇尔

  • 香肠兔子馒头卷

    面粉、香肠、水、酵母

    综合评分 8.5 (2485 做过)

    心-美-食

  • 生煎包

    低粉、酵母、泡打粉、牛奶、调好味道的猪肉馅、肉皮冻、黑芝麻、小葱碎

    综合评分 8.4 (5921 做过)

    Yvonne徐

  • 广式月饼—蛋黄芝麻月饼

    饼皮材料、中筋面粉(舒可曼)、转化糖浆、花生油、枧水、芝麻馅材料、去皮绿豆(白芸豆可选)、黑芝麻(炒熟)、芝麻油、玉米油、麦芽糖(别找替代品)、细砂糖(舒可曼)、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克水

    综合评分 8.7 (2085 做过)

    泳歌

  • 自制转化糖浆(广式月饼专用)

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 9.0 (1155 做过)

    Tracy易彩

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