台湾风味

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创建时间: 2016-08-25      最后修改: 2016-12-15
22 菜谱
  • 正宗台式三杯鸡

    鸡腿(手枪腿)、白胡椒粉、料酒、盐、罗勒(九层塔)、酱油、老抽、冰糖、米酒、姜片、胡麻油/黑麻油、-----辣味版----、新鲜小米辣(选用)

    综合评分 8.0 (79 做过)

    颠颠颠小勺

  • 超简单美味肉燥(台湾姐姐亲授)

    猪绞肉、大蒜、油葱酥、生抽、老抽、酒(料酒/米酒/我用的味啉)、冰糖、水

    综合评分 8.1 (47 做过)

    kimiamor

  • 台湾姜母鸭

    黑芝麻油、正番鸭或者老鸭、老姜、广东米酒、酱油、冰糖、当归、熟地、川芎、党参、枸杞、八角、桂皮、香叶、花椒

    综合评分 8.3 (19 做过)

    雯婷茜子

  • 台湾盐酥鸡

    鸡、酱油、米酒、麻油、地瓜粉、大蒜、五香粉、肉桂粉、椒盐粉、胡椒粉

    综合评分 8.0 (93 做过)

    饭博士

  • 台湾麻油鸡

    三黄鸡腿、纯芝麻油(黑芝麻油最好)、老姜、米酒(或者高度白酒)、味精、生粉、盐

    综合评分 7.3 (27 做过)

    心香雨

  • 台湾麻油鸡

    黑麻油、鸡腿肉(切块汆烫后过冷水)、米酒、山药、姜片、香菇(温水泡发)、枸杞、生抽、盐

    综合评分 7.5 (26 做过)

    陶小米

  • 纯正的味道 正宗的做法——台式三杯鸡

    鸡腿、蒜、罗勒碎、姜、冰糖、米酒、酱油、老抽、麻油

    综合评分 6.9 (11 做过)

    爱笑的垚垚妈

  • 孤独的美食家——台式鸭肉扁

    狮头鹅、酱油、肥猪肉、盐、生姜、冰糖、白酒、味精、姜、川椒 桂皮 八角 甘草 色油、香菜 香茅、丁香、大蒜

    0 做过

    孤独的美食家中国版

  • 台式葱油鸡

    去骨鸡腿肉、薑、葱、辣椒(optional)、盐、胡椒粉、米酒或白酒、麻油

    2 做过

    晒闷锅

  • 台湾油饭

    干鱿鱼、糯米、干香菇、虾干、五花肉、红葱头、食用油、老抽、味精、盐

    4 做过

    心香雨

  • 台湾家常洛神酸梅汤

    洛神花、乌梅、甘草、山楂干、水、冰糖

    3 做过

    joyce 小瀛

  • 看家本事之“台湾红烧牛肉面”

    牛腱心、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、花雕酒、盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒

    综合评分 8.4 (657 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 孤独的美食家——台式烧控肉

    五花肉一块、红葱、姜、蒜仁、八角,花椒、酱油、糖

    0 做过

    孤独的美食家中国版

  • 台式花雕雞

    雞肉、青,紅,黃椒、薑片、洋蔥、花雕酒、醬油、糖、蒜

    综合评分 7.0 (18 做过)

    上德利

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