客家菜

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总得带点儿家乡特色
创建时间: 2016-08-20      最后修改: 2021-01-13
13 菜谱
  • 不用油炸的麻辣干锅,好吃到爆炸

    虾、藕、土豆、火锅底料、洋葱、花椒、干辣椒

    综合评分 8.3 (151 做过)

    芥小小的美食厨房

  • 糯米饺子

    糯米粉、粘米粉、玉米淀粉、猪前腿肉、白萝卜、芹菜、蒜苗

    2 做过

    彬仔妈

  • 正宗台式三杯鸡

    鸡腿(手枪腿)、白胡椒粉、料酒、盐、罗勒(九层塔)、酱油、老抽、冰糖、米酒、姜片、胡麻油/黑麻油、-----辣味版----、新鲜小米辣(选用)

    综合评分 8.0 (79 做过)

    颠颠颠小勺

  • 香菇木耳红烧肉

    带皮前后腿肉、木耳、香菇、葱、辣椒、陈皮、花生油、料酒、生抽、老抽、醋、白砂糖、食盐

    16 做过

    niuniubabay

  • 莲藕炒金针木耳

    莲藕、金针菜、木耳、五花肉、蒜蓉、油、盐、蚝油、葱花

    0 做过

    莫言catlam

  • 客家食材:黑豆姜糖

    山茶油、红糖、老姜、黑豆

    综合评分 7.0 (25 做过)

    酒狐手工米酒

  • 客家咸肉(快速腌咸肉)

    猪五花肉、五香粉、粗海盐、花椒粒、高度白酒、蒜末、现磨黑胡椒碎

    综合评分 8.3 (30 做过)

    烟火间

  • 客家腊肉

    八角茴香、五花肉、盐、桂皮、高梁酒

    5 做过

    酒狐手工米酒

  • 酿豆腐(详解版)

    豆腐、肉沫、姜、葱、蚝油、胡椒粉、嫩肉粉、酱油、盐

    综合评分 7.9 (1773 做过)

    脸小厨

  • 濒临灭绝传男不传女之客家咸猪肉

    花椒、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、生盐、五花肉、耗油

    综合评分 8.2 (118 做过)

    熊猫食堂

  • 客家菜包粄

    粄皮、糯米粉、粳米粉、开水、馅料、猪瘦肉、干鱿鱼、干虾仁、萝卜干(菜头皮)、萝卜、包菜、青蒜苗、芹菜、调味料、盐、胡椒粉

    9 做过

    珊珊和小薰

  • 客家菜___大蒜酿(原创)

    五花肉、大蒜、木耳、马蹄、姜末、香菇

    3 做过

    好吃猫Hw