香兰世家--滇式月饼(云腿月饼)提前预热中秋
月饼专用粉、糖粉、蜂蜜、猪油、小苏打、水、特级云腿馅
综合评分 7.6 (64 做过)
香兰世家烘焙工作室
鲜肉月饼
中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、水(50度以上)(水油皮)、糖(水油皮)、低筋粉(干油酥)、猪油(干油酥)、夹心肉糜、盐、糖、味精(可不放)、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料,皮子是做6到7个月饼的,肉馅能做25个左右,一斤肉馅是我们调陷得最小比例,希望大家理解
综合评分 8.7 (1207 做过)
一只梨花压海棠
芝士转印(淋面)
黑巧克力、淡奶油、芝士(我用的是kiri,其他的应该也行)、淡奶油、吉利丁片、色素、牛奶、糖
综合评分 8.2 (64 做过)
禾馨hexin
芝士转印
牛奶20克、、糖15克、拉线
综合评分 8.0 (251 做过)
Rainbow638
托马斯小火车蛋糕
戚风蛋糕、水果、奶油、奥利奥饼干
2 做过
花TaTa
苏芙蕾奶酪蛋糕
奶油奶酪(kiri)、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖
综合评分 8.4 (2602 做过)
爱整蛋糕滴欢
徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸)
奶油奶酪(推荐菲力牌)、白糖A、原味酸奶、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉、蛋清、白糖B
综合评分 7.5 (3051 做过)
Meeka米卡
奥利奥冻芝士蛋糕
#奥利奥饼干碎糊制作、奥利奥饼干碎、淡奶油、#淡奶油打发、淡奶油、白砂糖、#奶油奶酪糊制作、奶油奶酪、白砂糖、奥利奥饼干碎、#点缀、打发的奶油、奥利奥饼干
综合评分 7.4 (1306 做过)
阿斯美小姐姐
日式芝士蛋糕
奶油奶酪、蛋黄、牛奶、无盐黄油、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、蛋白、细砂糖
综合评分 8.2 (3792 做过)
印佳
冻芝士蛋糕(含自制奶油奶酪方法)
消化饼干、黄油、幼砂糖、淡奶油、吉利丁粉、全脂牛奶、酸奶、干玫瑰花、盐
1 做过
落絮轻飏
淡奶油冻坏了,奶油奶酪冻坏了。怎么办?
冻伤的淡奶、打蛋器
0 做过
依蛋糕工坊
轻芝士蛋糕
奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖
综合评分 8.0 (25058 做过)
唐小唐妈妈
草莓果粒冻芝士蛋糕
奶油奶酪、淡奶油、奥利奥饼干、无盐黄油、细砂糖、吉利丁片、草莓、另需热水一盆
综合评分 8.3 (2865 做过)
Pan小月
马苏里拉芝士咸味饼干
全蛋液、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、盐、马苏里拉芝士
综合评分 7.7 (2623 做过)
妙笔