各地小吃

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创建时间: 2年前      最后修改: 2年前
7 菜谱
  • 乐山钵钵鸡(红油/藤椒味)

    #准备工作:炒好白芝麻和现做的熟油辣椒、#第一部分:煮鸡、土鸡(公鸡,切忌太老)、姜、大葱、#第二部分:香料汤、八角、三奈、小茴香、香叶、桂皮等、清水、红糖、#第三部分:配调味汁(红油/藤椒味)、芝麻调和油(非小磨香油)、熟油辣椒(辣椒油替换为藤椒油)、步骤二的香料汤、白芝麻、盐、味精、鸡精、白糖、姜汁、蒜泥、青红剁椒、鲜花椒、鲜藤椒(可以不要)、#其他、素菜(如藕、莴笋、土豆、笋子等)

    综合评分 8.5 (112 做过)

    邪恶paopao

  • 复刻成都名小吃——钟水饺

    #复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝,姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

    综合评分 8.2 (182 做过)

    阿拉兔儿蕾

  • 四川成都名小吃——老妈蹄花

    猪蹄、老姜、花椒、雪豆、盐

    0 做过

    hobi2015

  • 四川风味现炸酥肉

    猪五花肉、鸡蛋(大)、红薯淀粉、盐、糖、花椒、葱、姜、白胡椒粉、肉桂粉(可省略)、炸油

    综合评分 8.1 (406 做过)

    巴巴Barbara

  • 四川什邡小吃----冰粉

    熟花生、冰粉粉(袋装的粉,超市有卖)、黄糖、冰糖、山楂、葡萄干、冰块

    综合评分 8.1 (30 做过)

    美食心灵

  • 四川红糖糍粑

    糯米粉、黄豆粉、白糖、红糖

    综合评分 7.2 (456 做过)

    米儿大厨

  • 成都名小吃——甜水面

    面粉、水、盐、复合酱油、花生、黄豆、芝麻酱、芝麻油、红油辣椒、盐、味精、蒜泥、花椒面

    综合评分 8.2 (73 做过)

    成都超级江湖吃货