七、消耗淡奶油面包

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创建时间: 2016-08-10      最后修改: 2018-08-22
124 菜谱
  • 北海道吐司(70%冷藏中种法)

    #中种#、高粉、酵母、牛奶、蛋白、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、黄油、水(我自己增加的)

    综合评分 8.4 (830 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 香甜芝麻面包棒~超级简单快手

    高筋粉(瓦雀公社)、奶粉、炼乳、鸡蛋、牛奶、淡奶油、盐、细砂糖、黄油、干酵母、芝麻(炒熟的)

    综合评分 8.2 (1021 做过)

    leibaobao00

  • 椰蓉花环面包

    高筋粉、盐、细砂糖、酵母、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、刷表面用蛋液、【椰蓉馅】、椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油、奶粉、8寸不粘模

    综合评分 8.6 (1773 做过)

    Tracy易彩

  • 咖啡奶油吐司~冷藏发酵

    高筋粉、细砂糖、盐、速溶咖啡粉、淡奶油、牛奶、水、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.2 (55 做过)

    leibaobao00

  • 酸奶辫子面包(一次发酵)

    高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、酸奶、淡奶油、鸡蛋、黄油、装饰用、蛋液、白芝麻

    综合评分 8.4 (5185 做过)

    Tracy易彩

  • 南瓜奶香吐司

    高筋粉(我用惠宜金像各半)、南瓜泥、鸡蛋、淡奶油、细砂糖、盐、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.6 (621 做过)

    leibaobao00

  • 椰蓉辫子排包

    #种面团、高粉280克、酵母5克、糖15克、淡奶油60克、牛奶108克、#主面团、高粉120克、细砂糖60克、奶粉15克、盐5克、蛋液50克、牛奶35克(可根据面团状态适当增加至55克)、黄油30克、#椰蓉馅、黄油40克、糖粉40克、椰蓉80克

    综合评分 8.8 (1141 做过)

    啊呜511

  • 蜂蜜燕麦吐司--面包机版

    高粉220克、燕麦片30克、酵母3克、蜂蜜35克、盐3克、水169克、黄油15克

    综合评分 8.4 (27 做过)

    啊呜511

  • 超软奶油吐司(面包机柏翠8500)

    #酵头、高粉50克、水63克、酵母0.5克、#主面团、高粉300克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3克、糖45克、全蛋50克、盐4克、黄油28克

    综合评分 8.3 (180 做过)

    啊呜511

  • 北海道巨蛋吐司

    # 种面团、面包粉(新良) 250克、耐高糖酵母 1.5克、牛奶 85克、全蛋液 48克、#主面团、奶粉 8克、糖 50克、蛋黄 13克、盐 3克、耐高糖酵母 1克、淡奶油 35克、黄油 25克

    综合评分 8.7 (441 做过)

    啊呜511

  • 蛋白奶油吐司

    高筋粉(金像)、细砂糖、蛋白、淡奶油、奶粉、盐、黄油、干酵母、水

    综合评分 8.4 (342 做过)

    leibaobao00

  • 大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

    #中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、黄油、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母、奶粉、黄油

    综合评分 8.5 (1052 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 玩转面团——紫薯吐司(70%冷藏中种法)

    #中种#、高粉(我用盒装金像)、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、酵母、奶粉、紫薯泥、黄油

    综合评分 8.1 (153 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 再创经典——波兰种(Poolish种)北海道吐司

    #波兰种(Poolish种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、酵母、淡奶油、蛋清、牛奶、黄油

    综合评分 8.4 (140 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 奶油辫子面包

    高筋面粉300克、细砂糖48克、盐4克、酵母4克、蛋液60克、淡奶油45克、牛奶98克、黄油40克、#装饰、全蛋液适量、带皮杏仁和酥粒适量

    综合评分 8.6 (121 做过)

    啊呜511

  • 奶黄面包条(汤种法)

    #奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、低粉、澄粉、奶粉、黄油、#汤种、高筋面粉、水、#面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、汤种、蛋液、水、酵母、黄油

    综合评分 8.5 (529 做过)

    啊呜511