月饼随时吃

皮蛋酥@蛋黄酥

油皮:、中筋面粉、猪油(或黄油)、水、糖、油酥:、低筋面粉、猪油(或黄油)、豆沙、咸蛋黄、莲蓉、姜、皮蛋、蛋黄(刷表面)、芝麻

0 做过

日丽芳华

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18134 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

柠檬酥——由凤梨酥引发的脑洞

柠檬、鸡蛋、白糖、黄油、奶粉、低筋面粉、蛋黄、糖粉、盐

5 做过

调料喵

椰蓉月饼

中筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水、椰蓉、熟面粉、黄油、糖粉、牛奶、鸡蛋

综合评分 7.0 （277 做过）

飞雪无霜

广式月饼－－蛋黄豆沙月饼

普通面粉（中筋粉）、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、（馅料）、油豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.2 （5348 做过）

Tracy易彩

水煮芋圆月饼

南瓜、木薯淀粉、马铃薯淀粉、糖粉、紫薯、木薯淀粉、马铃薯淀粉、糖粉、水（或者牛奶）、红豆细沙

9 做过

坨坨妈

椰蓉奶香月饼（多次实验，配方超好用！）

月饼皮用料、转化糖浆、花生油、枧水、面粉（中筋粉）、椰蓉馅用料、椰蓉、细砂糖、全脂奶粉、葡萄干、花生油、全蛋液

综合评分 7.4 （465 做过）

Simply慕慕

【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

#莲蓉馅、细砂糖、植物油、干莲子、盐、#月饼皮、花生油、食用碱、中筋面粉、蜂蜜、#内陷、咸蛋黄、#其他、蛋液

综合评分 8.6 （1612 做过）

Amanda曼达

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

饼皮：、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料：、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液：、蛋黄、蛋白

综合评分 8.3 （21062 做过）

Oo石小糰oO