中原豫州

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河南是华夏文明和中华民族的核心发祥地,华夏历史文化的中心,不仅为我们留下了丰富的文物古迹,还给我们留下了河南特色小吃,扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色,葱椒炝和凹,独树一帜。其中扒菜更为独到,素有"扒菜不勾芡,汤汁自来黏"的美称。
创建时间: 2016-07-29      最后修改: 2020-09-06
143 菜谱
  • 豆沙糕

    白豆沙、红豆沙

    1 做过

    大花花西瓜瓜

  • 蒸菜卷(简单快手,不用发面)

    凉水或温水、中筋面粉、鸡蛋、韭菜、红薯粉条、盐、十三香、虾皮、鸡精、油、老抽

    综合评分 8.3 (182 做过)

    逸雪6

  • 鲤鱼跃龙门

    鲤鱼、盐、面粉、淀粉、鸡蛋、清水、大蒜、番茄酱、米醋、生抽、水淀粉

    综合评分 8.0 (100 做过)

    虎妈尚菜

  • 毛尖虾仁

    虾仁、茶叶、淀粉、鸡蛋清、清汤、盐、油

    1 做过

    HeNanMoMo

  • 菜蟒

    面粉、韭菜、鸡蛋、粉条、虾皮、豆腐碎

    综合评分 8.2 (136 做过)

    知味人生_知味

  • 牡丹饼

    三温糖、红豆、大米、糯米、绵白糖、盐

    综合评分 7.7 (132 做过)

    Ms.A扑柔

  • 菠萝炒鸭肉粒

    鸭腿、菠萝、草莓、盐、料酒、淀粉、冰糖、清水

    综合评分 8.3 (40 做过)

    璐稔

  • 酸辣牛肉扯面

    牛肉片、面粉(一人分)100g、口蘑、土豆(小)、干辣椒、花椒、小尖椒、姜、蒜、葱、陈醋、生抽、油

    2 做过

    阿里西亚

  • 油浇鲂鱼

    鲂鱼、葱丝、姜片、蒜片、花椒、料酒、酱油、醋、油、盐

    4 做过

    年兽儿

  • 洛阳水席之海米升百彩

    大白菜、海米、盐、生抽、葱、蒜

    综合评分 9.0 (69 做过)

    逸雪6

  • 老洛阳不翻汤

    #不翻饼、绿豆面、白面、#配菜、紫菜,虾皮、木耳,金针、豆皮,油炸豆腐,豆面丸子、粉条,海带、鸭血或猪血、牛羊肉,牛羊杂、#调料、白胡椒粉、香醋、酱油、味精或鸡精、香油、骨头汤

    6 做过

    百里兮

  • 洛阳水席之莲汤肉片

    猪肉、蒜台、平菇、西红柿、黑木耳、黄花菜、毛豆、香醋、白胡椒粉、香菜碎

    综合评分 8.6 (65 做过)

    百里兮

  • 洛阳白菜

    大白菜叶、粉丝、猪肉或牛肉片、芝麻酱、干红辣椒、花椒粒

    综合评分 8.3 (120 做过)

    卷卷绿_

  • 锅贴

    中筋面粉、清水、肉馅、白菜、白胡椒粉、姜粉、盐、蚝油、鸡汁、香油、料酒、生抽

    综合评分 8.2 (150 做过)

    紫色透明

  • 凉拌裙边

    裙边、青瓜、胡萝卜、青椒、香菜、蒜、盐、酱油、醋、芝麻香油、鸡粉、花椒、干辣椒

    0 做过

    二猪