古龙食谱

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古龙小说中提到的菜名
创建时间: 2016-07-25      最后修改: 2020-09-07
99 菜谱
  • 无锡肉骨头

    猪肋排、葱姜、八角、桂皮、冰糖、红曲粉、料酒、酱油

    2 做过

    沁香花语美食

    理由:无锡肉骨头<楚留香传奇>

  • 糟鱼

    腌制风干好的鱼鲞(鱼干)、红酒曲、生麦芽、糯米、高度白酒、盐(按鱼干的咸度增减)、可密封的坛子或玻璃罐子

    0 做过

    夏日清风TT

    理由:福州糟鱼<楚留香传奇>

  • 炸子鸡

    鸡、浸鸡料:花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草果、糖醋料:蜜糖、白醋浙醋、生粉、马蹄粉白酒、调味料:盐、花椒五香粉、配料:盐、姜汁、酱油、盐、绍酒

    1 做过

    二月鸟-1

    理由:炸子鸡<多情剑客无情剑>

  • 罗汉斋

    云耳、香菇、猴头菇、松茸、木耳、烤夫、豆腐干、芦笋、胡萝卜、白果、玉米笋、腐竹、食用油、老抽、糖、盐、麻油、水淀粉

    24 做过

    留美坐家

    理由:汉罗斋<多情剑客无情剑>

  • 油焖冬笋

    冬笋、生姜、冰糖、老抽、生抽

    综合评分 7.9 (2140 做过)

    小白素食记录

    理由:红焖冬笋<多情剑客无情剑>

  • 爆炒鸭腰

    青椒丝、鸭腰、蒜片、姜末、葱花、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉

    1 做过

    水煮牛肉

    理由:脍鸭腰<萧十一郎>

  • 咸菜茭白炒肉片

    茭白、肉片、咸菜、红辣椒

    11 做过

    子瑜妈妈

    理由:咸菜炒茭白<萧十一郎>

  • 豆苗虾whisky

    虾仁、whisky、香干、豌豆豆苗、盐、味精、胡椒粉

    0 做过

    睡眼惺忪may

    理由:豆苗虾腰<萧十一郎>

  • 炒鳝糊

    新鲜鳝鱼、莴笋、料酒、淀粉、老抽、香油、胡椒粉、糖、味精、盐、姜蒜丝

    1 做过

    羽嫣私家御厨

    理由:清炒鳝糊<萧十一郎>

  • 八宝辣酱

    五花肉、春笋,香菇,茭白、豆腐干,花生米、豆瓣酱和甜面酱、郫县豆瓣酱辣酱、白糖,昆布粉、玉米油、葱花,姜片

    综合评分 7.5 (69 做过)

    能过冬的蝈蝈

    理由:八宝辣酱<萧十一郎>

  • 小白菜氽丸子

    虾粉、猪瘦肉、小白菜、鸡蛋清、鲜姜、香油、花椒面、盐

    综合评分 8.3 (91 做过)

    简单好

    理由:小白菜氽丸子汤<萧十一郎>

  • 爆三样

    猪腰、猪肝、里脊、黄瓜、水发冬笋、木耳、蒜、葱姜蒜末、香油、黄酒、盐、淀粉、白胡椒粉、酱油、糖、清水

    16 做过

    鲍鱼

    理由:爆三样<萧十一郎>

  • 芙蓉鸡片

    鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、木耳、白胡椒粉、三蒸白酒/料酒、盐、鸡精、高汤、蛋清、淀粉

    综合评分 7.9 (30 做过)

    颠颠颠小勺

    理由:芙蓉鸡片<萧十一郎>

  • 香椿炒蛋

    香椿、鸡蛋、黄酒、盐

    4 做过

    小喔哩哩的外婆

    理由:香椿炒蛋<萧十一郎>

  • 笋子烧肉

    竹笋、五花肉、姜、冰糖、料酒、生抽、老抽、干红辣椒、盐、胡椒粉、葱花

    综合评分 7.9 (57 做过)

    83小钟

    理由:笋烧肉<萧十一郎>