古龙食谱

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古龙小说中提到的菜名
创建时间: 3年前      最后修改: 1年前
99 菜谱
  • 宋嫂鱼羹

    金华火腿、桂鱼、姜、料酒、清鸡汤、绍兴黄酒、醋、水发香菇、蛋黄、油、盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、清水

    14 做过

    坨坨妈

  • 坛肉

    面酱、红腐乳汁、带皮五花肉、酱油、冰糖、葱段、蒜瓣、姜片、大料、花椒、草果

    综合评分 7.9 (36 做过)

    孙朱朱

  • 爆鱼。又叫熏鱼。

    草鱼、姜。蒜。葱、盐(腌鱼)、椒盐(腌鱼)、油、糖、生抽、料酒、水

    综合评分 8.3 (755 做过)

    满夏姑娘

  • 油焖鸡

    《正宗云南油焖鸡》、姜蒜末、蚝油、小米辣、草果粉、香茅(柠檬草)、金芥、香柳、土豆、淘米水、鸡腿肉(鸡胸肉)、丝瓜、番茄、食用油、三花淡奶(牛奶、椰奶可替代或混合)、香葱、芝麻

    综合评分 8.9 (36 做过)

    Zac_mint

  • 春笋火腿汤

    春笋、香菇、火腿

    18 做过

    80后男人的厨房

  • ✨香煎豆腐✨

    豆腐、葱、酱油、蚝油、白砂糖、油

    综合评分 8.1 (14679 做过)

    Im-張三疯

    理由:现在豆腐已经煎好了,锅已离火。他用锅铲一块块盛出来,每块豆腐都煎得恰到好处。用小火煎得微微发黄的豆腐,盛在雪白的瓷盘里,看来就像是一块黄金。可是黄金绝没有这么香,这么诱人。

  • 阳春面

    细挂面、盐,魔厨高汤料、青蒜或香葱、猪油、白胡椒粉

    综合评分 8.2 (140 做过)

    能过冬的蝈蝈

    理由:富贵山庄院子里的雪也和别的地方一样白,而且也有几株梅花。但一个人的身上穿的若还是春天的薄衣服,肚子里装的若还是昨天吃的阳春面,他唯一还有心情欣赏的东西就是可以往嘴里吞下去、塞饱肚子的,绝不会是白雪梅花。 《欢乐英雄》

  • 糯米酒

    糯米、米酒曲、矿泉水

    综合评分 7.2 (68 做过)

    一吃到晚

    理由:他带回来的说不定是双新袜子,是块绣花手帕,也说不定是锅红烧肉,是一整坛家酿的糯米酒。 《欢乐英雄》

  • 红烧肉

    五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁

    22212 做过

    食尚小米

    理由:他带回来的说不定是双新袜子,是块绣花手帕,也说不定是锅红烧肉,是一整坛家酿的糯米酒。 《欢乐英雄》

  • 油鸡

    鸡肉、盐

    0 做过

    Aisijia

    理由:郭大路道:“我也想不到你这床棉被居然还有这么大用处,以后若有人要学接暗器,我一定要劝他在床上吃油鸡。” 王动道:“鸡油太少,还是吃烧鸭好。” 《欢乐英雄》

  • 脆皮肉

    五花肉、小苏打、酱油

    13 做过

    璐稔

    理由:他咽了口口水,接着又道:“当铺的斜对面,就是家老广开的烧腊店,做的烧鸭和脆皮肉都不错,隔邻还有酒卖。你当来银子后,就先买两只烧鸭、五斤肉、十斤酒,赶快送回来,我已经饿得很了而且烧鸭冷了也不好吃。” 《欢乐英雄》

  • 广式烧鸭(简易版)

    鸭肉、姜、米酒、生抽、老抽、玫瑰腐乳、盐、油、白糖、蜂蜜、白醋、五香粉

    综合评分 7.2 (42 做过)

    琼琼虫虫飞

    理由:他咽了口口水,接着又道:“当铺的斜对面,就是家老广开的烧腊店,做的烧鸭和脆皮肉都不错,隔邻还有酒卖。你当来银子后,就先买两只烧鸭、五斤肉、十斤酒,赶快送回来,我已经饿得很了而且烧鸭冷了也不好吃。” 《欢乐英雄》

  • 素鸭

    油豆皮、生抽、老抽、八角、糖、盐、棉线

    综合评分 8.4 (49 做过)

    耀婕

    理由:素鸭子<陆小凤传奇> 一盆素火腿、一盆锅贴豆腐,都已碟子底朝了天,陆小凤才总算停了下来,向这三个人笑了笑,道:“你们尽管骂你们的,我吃我的,你们骂个痛快,我也正好吃个痛快。” 木道人大笑,道:“别人上你的当,我不上。”他也坐下来,霎眼间三块素鸭子已下了肚。

  • 外婆家的素火腿

    豆腐皮、老抽、糖、玉米油(或者其他植物油)、纱布、绳子

    综合评分 8.5 (13 做过)

    MintGreen__

    理由:素火腿<陆小凤传奇> 一盆素火腿、一盆锅贴豆腐,都已碟子底朝了天,陆小凤才总算停了下来,向这三个人笑了笑,道:“你们尽管骂你们的,我吃我的,你们骂个痛快,我也正好吃个痛快。” 木道人大笑,道:“别人上你的当,我不上。”他也坐下来,霎眼间三块素鸭子已下了肚。

  • 烤鱼

    炒香的白芝麻、草鱼、芹菜、香菜、大葱、大蒜、老姜、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒、花椒、榨菜、油、盐、生抽、料酒、生粉、胡椒面、郫县豆瓣

    综合评分 7.6 (147 做过)

    秀逗

    理由:张三烤鱼<楚留香传奇>

  • 红烧大排(大排面浇头)

    猪大排、鸡蛋、生姜、大蒜、香葱、淀粉

    综合评分 8.3 (275 做过)

    小娘子学下厨

    理由:排骨面浇头<七种武器(碧玉刀)>

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