蛋糕面包

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创建时间: 2016-07-25      最后修改: 2016-11-26
43 菜谱
  • 汤种法北海道牛奶小吐司

    #汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克

    综合评分 8.7 (1679 做过)

    啊呜511

  • 鲜奶油小餐包(一次发酵)

    高筋粉、酵母、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、装饰用、杏仁片或芝麻、全蛋液、28x28cm烤盘一个

    综合评分 8.2 (6239 做过)

    Tracy易彩

  • 八寸戚风蛋糕

    鸡蛋、色拉油、牛奶或水、细白砂糖、细白砂糖、柠檬汁或白醋、低粉

    综合评分 8.3 (10480 做过)

    微笑爱心

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29782 做过)

    晓玮75

  • 牛奶吐司

    高筋面粉 250克、奶粉 8克、酵母 2.5克、盐 3克、糖 30克、牛奶 165克-180克、全蛋液 30克、黄油 25克

    综合评分 8.4 (1290 做过)

    啊呜511

  • 传统吐司

    中筋面粉(或高筋面粉)、牛奶、水、酵母、糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (674 做过)

    海燕的手艺

  • 用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包

    高筋面粉、安琪即发干酵母、砂糖、盐、鸡蛋液(蛋黄和蛋白)、牛奶、黄油

    综合评分 7.9 (4477 做过)

    佟小鹤

  • 牛奶面包(超软)

    高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、酵母、鸡蛋、黄油、白芝麻(椰蓉)

    综合评分 7.8 (19 做过)

    粉琳

  • 牛奶面包吐司

    高筋粉、干酵母(我放2.8克)、细砂糖(我放27克)、盐、鸡蛋(我的鸡蛋55克)、牛奶(我放175克)、无盐黄油

    综合评分 8.1 (864 做过)

    leibaobao00

  • 简简单单白吐司(玉米油)

    高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克(喜欢甜味的糖50克)、盐3克、鸡蛋1个、水120ml(看状态调整用量±10ml)、玉米油20克、#450克吐司模,1个

    综合评分 7.9 (4407 做过)

    在你身边SUN

  • 奶油白土司

    高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、动物性鲜奶油、黄油、全蛋液

    综合评分 7.5 (160 做过)

    君之

  • 经典白土司

    高筋面粉、水、黄油、细砂糖、干酵母、盐

    综合评分 7.5 (974 做过)

    君之

  • 基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

    450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

    综合评分 8.3 (2747 做过)

    yanyanfoodtube

  • 牛角面包

    高筋面粉、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、全蛋液适量

    综合评分 8.3 (13186 做过)

    Tracy易彩

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