特色小吃

福州窝维 三角糕

水、粘米粉、去皮芋头、盐、味精、五香粉或十三香、鱼露（也可以不加）

综合评分 8.0 （11 做过）

我叫shirley-lin

红糖年糕

糯米粉、牛奶、红糖、玉米油

综合评分 7.8 （333 做过）

深山一只鹿

土豆鱼丸（假鱼丸）福州小吃

土豆、木薯粉、花生油、热水、猪肉馅、葱花、紫菜、调味料（生抽 老抽 蚝油 糖 鸡精 盐 胡椒粉）、虾皮

1 做过

张旭-食品工作者

岛鲹鱼-福州包心鱼丸

岛鯵鱼、地瓜粉、鱼露、鸡蛋、五花黑毛猪肉、生抽、老抽、盐、姜葱料酒、白胡椒粉

3 做过

岛鲹部落之鱼美嫲

福州特色小吃——鱼丸

鲅鱼、蛋白、地瓜粉、水、粗盐、生姜水、味精

0 做过

晗妈小灶

无添加剂猪肉丸

猪后腿瘦肉、农家地瓜粉、冰水、盐、食用碱、鸡精、生抽、鸡蛋清

1 做过

华_c3e1

福州鱼丸，厨师机版，手把手教你做㊙️

黑鱼鱼肉、水、盐、鸡蛋、白糖、味精、黑胡椒粉、红薯淀粉

综合评分 8.7 （208 做过）

NUO麻麻-青青

6⃣️自制黑鱼鱼丸，包心鱼丸

鱼肉、水、红薯淀粉、盐、白糖、胡椒粉、味精、包子馅

综合评分 8.6 （17 做过）

NUO麻麻-青青

紫菜光饼

中筋面粉、水、玉米油、酵母粉、糖、盐、猪肉、紫菜、胡萝卜、葱花、料酒，生抽，盐，味精，胡椒粉，香油、本菜谱适合28ⅹ28金盘

综合评分 8.3 （49 做过）

云儿轻轻的飘过

福州菜肉光饼

饼皮材料：、面粉、温水40度、干酵母、磨碎的芝麻粉、猪油、小苏打、盐、馅料材料：、去皮五花肉丁、葱、五香粉、盐、白胡椒

1 做过

艾米AMY的小厨房

早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡

面粉（中筋）、盐、花椒粉、无铝泡打粉（可不放）、水、五花肉（碎成肉馅）、水（肉馅用）、生抽（肉馅用）、盐（肉馅用）、白胡椒粉（肉馅用）、葱花（肉馅用）、泡发的黑木耳（肉馅用）、植物油（肉馅用）、鸡蛋、植物油（刷模具煎堡用）

综合评分 8.1 （1649 做过）

喵美

秒杀路边摊的鸡蛋汉堡

面粉、水、鸡蛋、火腿肠、香葱、剩的饺子馅、盐、泡打粉、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉、肉馅、肥瘦相间猪肉、蚝油、酱油、香菇、胡萝卜、芹菜

综合评分 8.2 （262 做过）

H_美食爱好者

1⃣️自制鱼丸，不包馅，Ｑ弹爽滑，我们大福州的特产！

马鲛鱼肉净重（海鱼都可以）、水、纯地瓜粉、鸡蛋白、盐、胡椒粉、味精、⚠️⚠️ 马鲛鱼刮鱼肉请参考自制鱼丸3⃣️有视频！

综合评分 7.6 （217 做过）

NUO麻麻-青青

泉港浮粿

馅、瘦肉、海蛎、酱油、盐、五香粉、粉、木薯粉、地瓜粉、胡萝卜、包菜、豆腐、米饭、盐、鸡精、水、葱

4 做过

囧囧手工

福清紫菜光饼海外版

白芝麻、有机面粉、酵母、温水、盐、油、糖、枧水、紫菜、猪肉、清葱、酱油、糖、鸡精、蚝油

0 做过

ISABELLA1683

福建改良版南瓜红糖“粿”

南瓜、红糖、面粉、酵母粉

0 做过

小乖乖陈麻麻