好吃不过月饼

这是什么神仙蛋黄酥🌈太可爱了💕学它㊙️

#水油皮、中筋面粉、低筋面粉、猪油、糖粉、温水、#油酥、低筋面粉、猪油、调色、#馅料、烤咸蛋黄、红豆沙、#造型装饰、彩色巧克力

综合评分 8.0 （10 做过）

BG美食魔法颜究院

用了7年的蛋黄酥配方

油皮（24个的量）、低筋面粉、猪油、水、油酥（24个的量）、低筋面粉、猪油、乌龙茶馅料、鸭蛋黄

综合评分 7.1 （51 做过）

静妈de厨房

蛋黄酥，怎么擀都不破酥，无需松弛，低糖配方，真正酥掉渣

油皮：中筋面粉、糖粉、猪油、清水、油酥：低筋面粉、猪油、馅料：咸蛋黄、红豆沙（前有食谱）、表面装饰：蛋黄液、黑芝麻

4 做过

美食妃英理

肉松麻薯蛋黄酥——(揉麻薯不烫手的小诀窍)

麻薯:、牛奶、糖、糯米粉、玉米淀粉、黄油、油皮:::::::、水、糖、中粉、猪油、油酥::::::::、低粉、猪油

综合评分 8.5 （246 做过）

小妮儿私家烘焙

小猪蛋黄酥

水油皮：、中筋面粉、糖、盐、黄油、水、油酥：、低筋面粉、黄油、馅料：、豆沙、肉松、装饰：、色粉、巧克力笔

综合评分 7.9 （116 做过）

执手细语

落月金沙酥

#油皮#、中筋面粉、水、细砂糖、黄油、#油酥#、低筋面粉、猪油、芝士粉、#金沙馅#、脱皮绿豆、泡绿豆水、牛奶、黄油、细砂糖、水怡、咸蛋黄

7 做过

非儿爱美食

这样做的蛋黄酥层次更清晰

水皮、中筋面粉300、糖50、水140克、猪油120、油心、中筋面粉200、紫薯粉20、猪油130、紫薯可以用香芋色油代替

综合评分 7.8 （33 做过）

兴阳面艺工作室

抹茶龙井/乌龙蛋黄酥｜🍵

水油皮：、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥：、低筋面粉、抹茶粉、猪油、馅料：咸蛋黄+馅料、咸蛋黄、日美乌龙馅、日美龙井馅

综合评分 8.0 （55 做过）

米雪漫漫L_L

芒果芝士冰皮月饼

冰皮：、糯米粉、黏米粉（大米粉）、澄面、牛奶、糖粉、玉米油、炼奶、#水果馅#、奶油奶酪、澄粉、糖粉、芒果泥

综合评分 7.2 （600 做过）

爱的田美

乳酪黄金月饼

无盐酥油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、奶粉、乳酪、绵白糖、蛋黄、朗姆酒

1 做过

食尚先生王森

冰淇淋月饼

苦甜巧克力、白巧克力、冰淇淋、果冻模、草苺糖粉、绿茶粉

综合评分 7.9 （138 做过）

蔻蔻的甜与蜜

榴莲芝士冰皮月饼

榴莲、奶油奶酪、黄油、玉米淀粉、吉士粉、牛奶、炼乳、白砂糖

综合评分 7.7 （280 做过）

--naNanANA--

粒粒蛋黄半岛奶黄月饼

#馅料、细砂糖30g、低粉9g、吉士粉9g、奶粉9g、炼奶12.5g、蛋黄（全蛋液）15g、椰浆50g、有盐黄油15g、芝士粉5g、咸蛋黄1只（原方2只）、#饼皮、糖粉30g、有盐黄油60g、蛋液12.5g、椰浆12.5g、低粉132.5g

综合评分 8.2 （103 做过）

Pat兒