好吃易上手的香浓北海道吐司(松下面包机版)适合新手100%成功
高筋面粉、细砂糖、安琪金装耐高糖酵母、牛奶、动物性鲜奶油、蛋白、黄油、第二次加入的材料:、细砂糖、盐、安琪金装耐高糖酵母、蛋白、黄油、奶粉
综合评分 8.8 (952 做过)
低筋面粉、椰浆、玉米淀粉、鸡蛋、奶油芝士、无盐黄油、细砂糖
综合评分 8.6 (6288 做过)
理由:白砂糖随手两勺45g纯粹懒得加满50g… 结果妈妈说甜度正正好,那么下次就还45吧。椰香好像没吃出来耶
脱皮绿豆、黄油或玉米油、细砂糖、麦芽糖(不可少.无可替代)、抹茶粉(若竹)、奶黄馅(可选)
综合评分 8.0 (21682 做过)
理由:油和糖可以各减10g。 不知道是不是煮得不够烂,没法倒得很碎。本来筛子洞眼就比较小,这样过筛过得更累了。 没买到合适的筛子之前不撸,不撸。
鲜牛奶、蛋清、细砂糖、淡奶油
综合评分 8.0 (2103 做过)
理由:很好的方子。这个糖量也是可以的,要减的话减一点点,但不要减多了。 没那么快凝固的深碗,十分钟正好,妈妈喜欢没那么瓷实的口感,有点像冰激凌,就不会容易腻。
珍珠、糯米粉、红糖、温水、蛋糕底、奥利奥去掉夹心、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、红茶、细砂糖、吉利丁、装饰、黑巧克力
综合评分 7.9 (295 做过)
理由:7寸用料 糯米粉 108.8g 红糖 27.2g 温水 适量 奥利奥去掉夹心 108.8g 黄油 54.4g 奶油奶酪 102g 淡奶油 204g 牛奶 244.8g 红茶 13.6g 细砂糖 68g 吉利丁粉 约13.6g ************************奥利奥换成全麦消化饼不会那么甜腻,不需要减太多糖。红茶、吉利丁都放到14克,黄油放到55克。温水一定要[一点一点]慢慢加,万一手抖加过,要逐步加很多糯米粉到合适的干度,非常麻烦耗时。珍珠要搓小!!小才好吃!!!珍珠可能不需要做那么多。 ****14克吉利丁的使用**** 碗里先倒56克凉牛奶,再加入14克吉利丁粉。放一边让它吸水膨胀几分钟。用189克奶泡茶。奶茶在微波炉里热好,放凉5分钟吸收茶味,然后再加热1分钟。搅拌碗里吸饱水的吉利丁,倒入[温热]但不滚烫的奶茶,同时迅速搅拌均匀,马上整碗倒入[奶油奶酪、糖、淡奶油]已全部溶合好的蛋糕液内,迅速搅拌均匀。