星空淋面

百香果慕斯

百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片（吉利丁粉等量）、朗姆酒（无可替代．不可少）

综合评分 8.9 （6936 做过）

泳歌

透明镜面淋面（无巧克力版）by Richard Hawke

1水、2砂糖1、3NH果胶粉、4细砂糖2、5柠檬汁、a吉利丁粉、a冷水、6，a+a吉利丁冻

0 做过

仰望美食烘焙

【视频】焦糖淋面 蜜桔慕斯塔

#【塔皮】、黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、可可粉、#【杏仁奶油馅】、杏仁粉、黄油、糖粉、全蛋液、#【蜜桔凝乳】、蜜桔果汁230g（浓缩至60g）、蛋黄、细砂糖、黄油、#【慕斯】、淡奶油（打发用）、吉利丁、淡奶油（吉利丁用）、糖粉、朗姆酒、#【焦糖淋面】、细砂糖、饮用水、淡奶油、吉利丁

综合评分 8.6 （52 做过）

freesiaa

红色光亮淋面

糖粉、葡萄糖浆、水、甜炼乳、吉利丁片、白巧克力、宝石红色素

综合评分 7.3 （74 做过）

LH烘焙DIY

豹纹淋面蛋糕配方

1 黑色镜面光亮巧克力淋面、糖粉、葡萄糖浆、水、甜炼乳、吉利丁粉、水(用于融吉利丁粉)、黑巧克力(隔水溶化)、黑色巧克力色淀(脂溶)、2 白色豹纹渲染淋面、中性透明镜面果胶、水、白色巧克力色淀

7 做过

尘封-记忆

【焦糖淋面】

看上面！！

综合评分 8.3 （39 做过）

suisui_ni

巴黎星级餐厅“巧克力光亮淋面酱”转载

水：400克、.细砂糖：900克、.淡奶油：762克、果胶：112克、葡萄糖：380克、可可粉：290克、吉利丁片：46克、橄榄油：40克

1 做过

w大朔

意大利“焦糖淋面酱”配方分享

细砂糖、水（1）、淡奶油、水（2）、玉米淀粉、吉利丁片

综合评分 8.0 （21 做过）

w大朔

！超级重磅——豹纹星空渲染淋面+操作技巧 ★经典配方★

主图的原方

综合评分 7.3 （93 做过）

JadeHwang

理由：星空淋面