免揉系列

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创建时间: 3年前      最后修改: 3年前
7 菜谱
  • 无油餐包(可免揉)

    高粉、低粉、即发干酵母、全蛋液、牛奶、细糖(或白砂糖)、海盐(或普通的炒菜用盐)

    综合评分 7.5 (116 做过)

    猪叔叔叔

  • 红糖美味面包

    高筋面粉、红糖、盐、酵母、水、核桃仁、葡萄干

    综合评分 7.7 (2048 做过)

    苦哥

  • 5分钟免揉面包

    温水(37摄氏度左右)、颗粒酵母、Kosher salt、普通面粉(中筋)

    综合评分 6.7 (59 做过)

    Kaidi

  • 5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)

    温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉

    综合评分 7.8 (913 做过)

    Pan小月

  • 免揉拉丝面包

    主料、鸡蛋、高筋面粉(揉面用)、高筋面粉(和面用)、牛奶、黄油、白糖、辅料、盐、酵母

    综合评分 7.8 (464 做过)

    gvickyc

  • 快速十五分钟揉出手套膜

    高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

    综合评分 8.3 (447 做过)

    小小一株薄荷草

  • 【免揉一次发酵】无黄油全麦吐司(面包)

    高筋面粉、低筋面粉、全麦粉/黑麦粉、盐、黄蔗糖/细砂糖、鸡蛋、色拉油/橄榄油、44°左右的牛奶或温水、酵母、手粉(高粉)、涂抹用的油

    综合评分 8.1 (248 做过)

    黄莺Bird-Xu