香甜顺滑的低脂万能酱
蛋黄、牛奶、蜂蜜／细砂糖、玉米淀粉、白醋／柠檬汁、盐、白胡椒粉、可可粉或抹茶粉（选用）、香草荚或香草精（选用）
3 做过
我就是蛰兮
香草卡士达酱 Custard
鸡蛋黄、全脂牛奶、淡奶油、幼砂糖、玉米淀粉、普通面粉、香草精
综合评分 8.6 （506 做过）
yanyanfoodtube
奶粉自制炼乳
水、澳洲奶粉、太古砂糖
综合评分 7.9 （86 做过）
呆呆小蘑菇
自制披萨酱～～意面酱
番茄、洋葱、蒜头、砂糖、披萨草、罗勒、黑胡椒粉、盐、黄油
综合评分 8.8 （274 做过）
Tracy易彩
自制北海道牛奶酱（简单版）
淡奶油、牛奶、砂糖
综合评分 8.2 （395 做过）
神兜兜的月半纸
DIY炼奶（附微波炉懒人做法）
牛奶、糖
10 做过
阿柠-
转化糖浆
细砂糖、水、新鲜柠檬汁
综合评分 8.6 （1019 做过）
大菜的美食物语
消耗淡奶油利器——红茶焦糖奶油酱
细砂糖、淡奶油、牛奶、伯爵红茶、黄油、盐（选用）
综合评分 8.4 （335 做过）
天然气小姐—Ariel
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
动物性淡奶油、砂糖、黄油
综合评分 8.6 （1212 做过）
兔高兴
坚挺到可以裱花的快手鲜奶油卡仕达酱
枫糖、蛋黄、白砂糖、低粉（中粉或高粉也可）、粟粉、香草精（GDF）、牛奶、鲜奶油、朗姆酒、黄油
8 做过
张天师-1
自制炼乳(淡奶油消灭大法)
淡奶油、麦芽糖、香草糖或白糖、厚底奶锅
综合评分 7.6 （134 做过）
泡芙西
炼乳蛋黄沙拉酱
蛋黄、炼乳、盐、砂糖、白醋、色拉油
综合评分 8.2 （109 做过）
大吃包
柠檬汁蛋黄沙拉酱
鸡蛋黄、炼乳、玉米油、糖粉、柠檬汁、盐（可不加）
综合评分 7.9 （386 做过）
冇伱灬冇我
超好吃万用卡仕达酱，一次成功版！（附懒人做法）
蛋黄、牛奶、香草精、糖、黄油、玉米淀粉、冰水
综合评分 8.5 （3591 做过）
石榴和独角兽
人间小暖糖
