【健康三餐】牛肉类

番茄酸菜牛肉乱炖丨健康·三餐

牛肉（肥瘦程度看个人喜好吧）、火腿、培根、香肠、salami（都为选用，增加风味）、德国酸菜（sauerkraut）或东北酸菜、圆白菜又叫包心菜、番茄膏（tomato paste）、苹果、口蘑（见贴士1）、黄洋葱或紫洋葱、#调味料、香叶（bay leaf）、海盐和黑胡椒粉、红甜椒粉（paprika，见贴士2）、料酒或红酒或啤酒、liquid smoke(纯天然植物提取烟熏液)（见贴士3）、葛缕子（caraway seeds,没有可省）

综合评分 8.9 （152 做过）

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【健康三餐】南瓜红薯牛肉Goulash

#第一部分、瘦牛肉馅（我用94%lean那种）、红甜椒、红洋葱、#第二部分、西红柿、南瓜、红薯、无盐番茄膏、牛肉高汤或水、辣椒粉（chili powder)、海盐、卡宴辣椒粉(cayenne pepper)、干牛至（dried oregano）、芫荽粉（ground coriander）、香叶、#第三部分、西葫芦

综合评分 8.6 （200 做过）

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【健康三餐】煎牛排配泰式酱汁

牛排、#腌料部分、蒜、柠檬汁、酱油、香油、鱼露、蜂蜜、小红尖椒（选用）、姜末、#沙拉部分、黄瓜、圣女果、白洋葱、烤香的花生、香菜、鲜罗勒叶

综合评分 8.6 （44 做过）

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【健康三餐】铸铁锅煎各种牛排方法和经验

任意牛排一块、黑胡椒、盐、橄榄油

综合评分 8.6 （108 做过）

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【健康三餐】拌饭+自制酱汁

瘦牛肉馅、绿叶菜（菠菜、羽衣甘蓝等）、胡萝卜、西葫芦、红甜椒、褐蘑菇、葱、泡菜、白芝麻、生抽、香油、蒜片、料酒、鸡蛋、酱汁、水、韩式辣酱、白醋、藜麦或米饭、蒜末、糖

综合评分 9.0 （158 做过）

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【健康三餐】蘑菇牛肉炒羽衣甘蓝

羽衣甘蓝、瘦牛肉、蘑菇、姜、葱、蒜、生抽、黑胡椒、料酒、糖、香油

综合评分 8.6 （115 做过）

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【健康三餐】孜然牛肉

牛肉丝、孜然粉、孜然粒、盐、料酒、花椒、大料、鲜洋葱粒或干洋葱粒、葱花

综合评分 8.9 （24 做过）

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【健康三餐】西红柿炖牛肉

瘦牛肉、西红柿、黄洋葱、番茄膏、香叶、姜、蒜、盐、苹果、白胡椒粉、黑胡椒粉、糖、其他配菜

综合评分 8.4 （193 做过）

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【健康三餐】五香牛肉炖豆角

牛肉、豆角、大料、葱姜、料酒、酱油、糖、苹果醋

综合评分 7.8 （11 做过）

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【健康三餐】牛肉炒西兰花

牛肉丝、蒜末、西兰花、小葱花、酱油、红糖、姜末、料酒、盐

综合评分 8.0 （106 做过）

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【健康三餐】香菜炒牛肉

瘦牛肉、香菜、白胡椒、酱油、料酒、盐

综合评分 8.1 （55 做过）

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【健康三餐】酱牛肉

牛肉

综合评分 8.8 （169 做过）

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【健康三餐】一锅出的什锦烤牛肉

牛肉、洋葱、青椒、甜椒、西兰花、秋葵、蒜末、盐、黑胡椒、白胡椒、洋葱末或干洋葱粒、料酒、生抽、孜然粉、粒、蜂蜜（选用）、橄榄油

综合评分 8.7 （70 做过）

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【健康三餐】下饭的牛肉炒茄子

牛肉、茄子、料酒、酱油、醋、葱花、蒜末、香草末、糖、香油

综合评分 8.6 （152 做过）

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