中餐-各地特色菜

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创建时间: 2016-06-08      最后修改: 2021-11-20
114 菜谱
  • 鲜掉眉毛的杂菌羹

    杏鲍菇、金针菇、泡发香菇、泡发木耳、肉末、鸡蛋

    综合评分 8.0 (171 做过)

    嬷嬷茶婼

  • 比麻辣烫好吃百倍!自制超过瘾巨解馋麻辣拌

    宽粉、藕片、土豆片、火锅丸子(热和你爱吃的素菜和荤菜都可以上)、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻、小米椒、香菜末、生抽、陈醋、蚝油、盐、白砂糖、芝麻酱

    综合评分 8.3 (989 做过)

    小土豆和他们的妈妈

  • 秒杀大牌档的潮汕砂锅粥

    虾、大米、冬菜、干香菇、干贝、花生酱、香菜、盐、白胡椒粉

    综合评分 8.8 (322 做过)

    Am不吃鱼

  • 厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全

    综合评分 8.7 (2127 做过)

    美食作家王刚

  • 腊味煲仔饭,20分钟饭菜同出

    籼米(粘米)、广式腊肉、广式腊肠、猪油(或其他油脂)、花生油(或其他油脂)、广东菜心(或其他青菜)、小葱、=====配置酱油=====、砂糖、开水、耗油、生抽、鱼露、老抽(调节成品颜色)

    综合评分 9.2 (867 做过)

    阿李厨房

  • 肠粉技术,从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法,用此方子开店不是问题)。

    《一》辣酱配方:、水(可自行调节)、辣椒酱(原味)、柱侯酱、蚝油、鸡粉(可用鸡精代替)、白醋(可不加)、红洋葱(切丁碎)、蒜瓣(切成蒜末)、生粉、《二》肉末腌制:、瘦肉(8瘦2肥最佳)、香菇(泡开切细丁,也可不放)、姜末(可用等量姜汁代替)、葱末、盐、生抽(海天)、鸡粉(可用鸡精代替)、淀粉(玉米淀粉)、水、味精(可不放)、白糖、《三》米浆配方:、籼米(陈年米)、水、《四》肠粉皮的配方:、米浆、玉米淀粉、澄粉(小麦淀粉)、盐(可不加)、油(可不加)、《五》蒸制时用的配菜:、葱(切成葱花)、青菜、鸡蛋、叉烧、新鲜去皮虾仁、油(刷盘子用的)

    综合评分 7.8 (201 做过)

    黏呼呼星人

  • 金玉银丝葱油手撕鸡

    温氏原味熟食白切鸡、大葱葱白、#调味料、葱花、蒜、小米辣、花生油、蒸鱼豉油、糖、醋、芝麻油、黑胡椒粉、烤花生碎、烤白芝麻

    综合评分 8.6 (8 做过)

    Freeze静

  • 三汁海鲜焖锅

    鸡翅中、鲜鱿鱼、虾仁(大)、紫洋葱、红薯(带皮)、胡萝卜、土豆、青、红彩椒、蒜、#腌鸡翅料、姜丝、盐、酱油、辣椒粉、花椒粉、#腌海鲜、盐、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、#拌蔬菜料、辣椒粉、盐、食用油、#酱汁、蚝油、番茄酱、酱油、郫县豆瓣酱、料酒、玉米淀粉、糖

    综合评分 7.8 (105 做过)

    懒饭App

  • 清新百香果排骨

    猪排骨、百香果、植物油、生姜、生抽、冰糖、开水、老抽、盐

    综合评分 7.9 (323 做过)

    懒饭App

  • 【咸蛋黄海苔薯片】红薯紫薯马铃薯,这样做口口香脆

    马铃薯、红薯、紫薯、咸蛋黄、海苔、盐、辣椒粉

    1 做过

    下厨房用户_ps3u

  • 酥炒季节时蔬

    盐、西兰花、白色花菜、红甜椒、香菜、面包糠、黄油、蒜泥、橄榄油、芦笋

    0 做过

    微信号_詹姆士的厨房

  • 牧羊人派

    肉末、洋葱、大蒜、番茄、番茄酱、红酒、综合香草、现磨黑胡椒碎、盐/糖、食用油、大号马铃薯、黄油、牛奶、盐/胡椒粉、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、(调味料仅供参考,请根据自己口味调整)

    综合评分 8.6 (3740 做过)

    烟火间

  • 省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛

    脱皮绿豆、糖可以根据自己口味适当增减、水、玉米油或者黄油、白砂糖、麦芽糖、如果要做抹茶味和可可味的,另外再准备点抹茶粉和可可粉;、抹茶粉、可可粉

    综合评分 8.1 (3243 做过)

    金粒籽

  • 土豆丝这样吃,简单精致上档次!

    土豆、茶树菇、小葱、香菜、黑椒碎、蜂蜜、烧烤汁

    1 做过

    下厨房用户_ps3u

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