干辣椒、蒜、姜、芝麻(生的)、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油,但米歇尔姐家没有,只能用花生油代替了。
综合评分 8.9 (2961 做过)
牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋
综合评分 9.1 (3382 做过)
油皮部分、中筋面粉或者低筋面粉、白砂糖、玉米油、猪油,如果没有,可以用等量的玉米油替换,建议加猪油比较香、温水、食盐、油酥部分、中筋面粉或者低筋面粉、玉米油或者猪油、香葱叶少许、盐/椒盐也行
综合评分 8.0 (191 做过)
#饼胚、面粉、温水、#酱料、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、辣腐乳、洋葱、大蒜、生姜、葱白、啤酒、白糖、五香粉、芝麻碎或芝麻酱、#其它、油、花椒粉、孜然粉、葱花、熟白芝麻、
综合评分 8.7 (4756 做过)
猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米、大葱、油、白胡椒粉、白糖、盐、葱姜水、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、黄豆酱、淀粉、#其它、普通面粉、细砂糖、酵母、菠菜叶、水
综合评分 8.8 (1455 做过)