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炒面全攻略

面条、肉丝浆制用料、肉丝、盐、冷水、蛋清、食用油、淀粉、复制炒面酱油、老抽、生抽、糖、鲜辣粉、白胡椒粉、盐、青菜、黄酒（炒肉丝用）、油（炒面用）、精制油（拌面条用）

综合评分 8.8 （728 做过）

一只梨花压海棠

热干面

碱面、芝麻酱、辣萝卜、小香葱、红油、鸡精、老抽（不是生抽！）、花生油或芝麻油、卤水、胡椒粉（白黑胡椒都行）

综合评分 8.7 （622 做过）

葵下的实验厨房

来一碗武汉热干面吧

#传统热干面里是不用放蚝油的，这里是我个人喜好，如果你不喜欢蚝油的话可以不放、#红油和醋，不喜欢的也可以不放，红油、醋、酸豆角、辣萝卜丁、葱花，大部分早餐店都是摆在外面的桌子上，供客户自行添加的，不喜欢的都可以不放，但卤水、酱油、鸡精、胡椒这些建议都放进去，芝麻酱那是必须放的，不然就不能叫热干面了；、#还有蒜水，不喜欢的也可以不放，很多店都是调底料时默认放进去的...、干碱面（粗的）、鸡精、胡椒粉、老卤水、酱油、蚝油、红油、蒜水、芝麻酱、辣萝卜丁、酸豆角、葱花

综合评分 8.7 （132 做过）

金粒籽

10分钟搞定的一碗葱油拌面

蒜末、葱段、熟的白芝麻、食用油、面、生抽、老抽、白糖

综合评分 7.9 （9021 做过）

快快一餐

茄汁肉丸奶酪焗面

意大利面、里脊肉、马苏里拉奶酪、蕃茄、洋葱、白蘑菇、蒜、勒叶、盐、黑胡椒粉、蕃茄酱、糖、生粉、蛋黄

综合评分 7.9 （104 做过）

臻妈美食厨房

番茄肉酱焗面

番茄、猪肉糜、意面、马苏里拉奶酪、盐、橄榄油、番茄酱、黄酒

综合评分 7.4 （57 做过）

熊猫厨房

开胃早餐面

可以是湿面条，也可以是挂面、鸡蛋、小油菜、海苔或紫菜、火腿、葱姜末

综合评分 7.9 （504 做过）

暖暖Ki

上海辣酱面

土豆、茭白、五花肉、豆腐干、郫县豆瓣酱、甜面酱、味精（可不放）、葱花、姜末、鸡汁、糖

综合评分 8.8 （331 做过）

一只梨花压海棠

新疆炒米粉

米粉、葱，姜，蒜，花椒、干辣面、西红柿、鸡肉、芹菜（or小青菜、蘑菇等）、郫县豆瓣、甜面酱

综合评分 8.6 （214 做过）

酱油味的脚

歹歹的新疆炒米粉

粗米粉、鸡胸肉或瘦牛肉、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、油菜或芹菜、烹饪用低盐或无盐番茄酱/熟透的新鲜番茄、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、料酒、食用油、干辣椒碎、辣椒油/红油、味精

综合评分 8.3 （1332 做过）

ishikarigawa

炒河粉

河粉、青菜、鸡蛋、绿豆芽、油、生抽、老抽、盐、鸡精

综合评分 7.4 （2250 做过）

桃小柒oO

双茄素酱拌面

茄子、番茄、青椒、食用油、盐、大蒜、老抽、面条

综合评分 7.7 （942 做过）

葉子的爱与厨房

蒜面条

面条、酱油、香油、蒜、盐

综合评分 7.7 （1702 做过）

金豆家的厨房

糖醋面条

香醋、白糖、老抽、盐、水、鸡精、大蒜、面条

综合评分 7.3 （554 做过）

快乐美丽爱到老