自制泡菜

台式泡菜

卷心菜、胡萝卜、红辣椒、蒜头、白糖、白醋、盐、水

综合评分 8.0 （587 做过）

简单煮意

自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）

绿豆、可乐瓶、黑色塑料袋

综合评分 8.4 （1267 做过）

哈尼K克

用玻璃瓶做四川泡菜

泡菜盐、纯净水（我妈用的自来水）、新鲜蔬菜（洗净切好控干水分）、老姜片、大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒（没有的就省略吧）、冰糖（粉）、高度白酒（有人说不加）

综合评分 8.1 （414 做过）

Shine项

家庭自制冰镇泡菜

黄彩椒、白萝卜、胡萝卜、包菜、红彩椒、尖辣椒、黄瓜、密封罐

综合评分 7.8 （281 做过）

携手浪迹天涯际

快速简单不占地儿的酸菜腌法

白菜、盐

综合评分 8.7 （132 做过）

孙朱朱

自制美味剁椒酱

【主料】红辣椒3斤、大蒜5朵、生姜一斤半、【调料】盐150克（3两）、冰糖1把、高度白酒30克、葵花籽油适量

综合评分 8.1 （362 做过）

璐稔