组自制蛋糕用的方子

<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）

综合评分 8.3 （1906 做过）

少女dog

黑白巧克力慕斯蛋糕

饼底材料、去夹心奥利奥饼干、黄油、黑巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、黑巧克力(选可可脂含量在70%的)、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉、白巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、白巧克力、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉

综合评分 8.7 （2201 做过）

泳歌

缎带巧克力抹茶奶酪慕斯蛋糕

《巧克力戚风蛋糕层》、普通鸡蛋白、蛋黄、细砂糖1、烘焙用巧克力60%可可、细砂糖2、可可粉、色拉油（葵花油或玉米油）、水、低粉、朗姆酒、盐、《缎带围边（白色心形）》、心形瓦片模、无盐黄油、糖粉、低粉、蛋白、《缎带抹茶围边》、低粉、抹茶粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖、水（看面糊浓稠程度来）、《巧克力慕斯糊》、奶粉、细砂糖、淡奶油、黑巧克力60%可可脂、吉利丁片、淡奶油、《抹茶奶酪慕斯糊》、青岚抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、Kiri奶酪、吉利丁片

综合评分 8.7 （12 做过）

大CC和小QQ

乳酪棋格慕司

低筋面粉、水、植物油、白糖、鸡蛋、可可粉、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁粉、白糖

20 做过

飞雪无霜

<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！

第一层：海绵蛋糕、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、第二层：乳酪蛋糕、奶油奶酪（室温）、白砂糖、低筋面粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、第三层：马斯卡彭乳酪、白砂糖、水、蛋黄、吉利丁粉、马斯卡彭芝士、淡奶油

综合评分 8.4 （2393 做过）

少女dog

蛋黄派

蛋黄、无盐黄油、牛奶、香草豆荚、白砂糖、玉米淀粉、低筋粉、低筋粉、黄油、蛋、砂糖、奶

综合评分 7.5 （90 做过）

九色鹿

双层芝士蛋糕（其实就是仿leTAO的啦）

#下层奶酪、奶油奶酪（安佳）、黄油、蛋黄、细砂糖A、玉米淀粉、牛奶、蛋白、细砂糖B、#上层冻芝士、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖粉、吉利丁、#戚风蛋糕碎、戚风蛋糕边角料

11 做过

赵赵赵赵赵-

酸奶抹茶冻芝士蛋糕

【饼底】消化饼、【饼底】黄油、奶油奶酪、砂糖、原味酸奶、抹茶粉、热水、牛奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 6.9 （501 做过）

阿晓晓

和风浓郁抹茶芝士蛋糕

奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、低粉、抹茶粉、消化饼干、无盐黄油

综合评分 6.8 （173 做过）

DAISY-daisy510

重乳酪芝士蛋糕（8寸君之方子）

奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒、香草精、奥利奥饼干、黄油

综合评分 7.9 （249 做过）

小熊猫是萌姐姐