#3个蘑菇头麦芬、玉米油、牛奶、全蛋液、糖、低粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉、奶粉、盐、加入面糊巧克力、表面巧克力、我用的70%苦甜黑巧,用牛巧可减糖,不吃苦可加糖
综合评分 9.0 (2835 做过)
复刻英国女王私人御厨的经典司康:加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
#司康面团、中筋面粉、细砂糖、盐、无铝泡打粉、无盐黄油(冰冻,切小块)、全脂牛奶(冷藏)、鸡蛋(冷藏)、蛋黄(刷在表面)、#佐酱1:饼干&蜂蜜奶油、无盐黄油(室温软化)、蜂蜜、淡奶油(室温)、奥利奥饼干碎/莲花焦糖饼干碎、#佐酱2:红豆奶油、无盐黄油(室温软化)、淡奶油(室温)、红豆泥、熟核桃碎、#佐酱3:蜂蜜核桃奶油乳酪、奶油奶酪(室温软化)、淡奶油(室温)、蜂蜜、熟核桃粒、杏桃干(切碎)、#佐酱4:罗勒奶油乳酪(咸味)、奶油奶酪(室温软化)、糖浆/蜂蜜、罗勒叶(切碎)、蒜泥、盐&黑胡椒
综合评分 8.6 (241 做过)
博世智能触控微蒸烤三合一烤箱、1⃣️塔皮、发酵黄油/无盐黄油、糖粉、海盐粉(可借助擀面杖研磨海盐)、全蛋液(无需分离蛋白蛋黄)、低筋面粉、2⃣️抹茶馅、抹茶粉、白巧、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、3⃣️香缇奶油、淡奶油、奶油奶酪、糖粉
5 做过
--配方A的原料--(配方来源于《美味糕点新主张》 稍作修改)、黄油、香草糖、盐、鸡蛋、低粉、香草精油、炒香的白/黑芝麻、--配方B的原料---、黄油、细砂糖、蛋、盐、低粉、香草精
综合评分 8.0 (216 做过)
1、蔓越莓坚果曲奇、无盐黄油(发酵黄油)、低粉、全蛋液(常温)、糖粉、蔓越莓干、坚果碎、2、抹茶蔓越莓曲奇、无盐黄油(发酵黄油)、低粉、抹茶粉(青岚)、糖粉、全蛋液(常温)、蔓越莓干、3、蔓越莓玛格丽特、无盐黄油(发酵黄油)、低粉、玉米淀粉、糖粉、熟蛋黄、蔓越莓干、4、蔓越莓奶酥、无盐黄油(发酵黄油)、低粉、蛋黄(常温)、奶粉、糖粉、蔓越莓干、刷表面蛋黄
综合评分 8.1 (236 做过)
#【100%凤梨馅】、凤梨:2400g(约3个凤梨去皮去眼)、黄冰糖:100g(可用普通冰糖)、柠檬汁:适量、#凤梨酥皮(约15个)、#我的皮馅,分别是26g和20g.(比例也可根据你喜好)、#每个凤梨酥约46g,模具内径是65*32*22mm、黄油:130g、盐:1g、低筋粉:150g、无糖奶粉:38g
综合评分 8.4 (294 做过)
即食燕麦片(old-fashioned oats)、生南瓜籽、生葵花籽、白芝麻、奇亚籽(chia seeds)或亚麻籽、生核桃,小碎块、肉桂粉(选用)、海盐、椰子油(液体状)或橄榄油、蜂蜜或枫糖浆或龙舌兰糖浆、温水
综合评分 8.9 (91 做过)