慢慢要学的中餐

素干煸豆角

豆角、蒜、姜、干辣椒、花椒、酱油、盐、糖

综合评分 7.9 （7747 做过）

lmocha

干煸芸豆 Dry Fry Bean

芸豆、猪肉沫、干辣椒、花椒、生抽酱油、葱、姜、蒜

综合评分 8.3 （314 做过）

yanyanfoodtube

油泼面

面粉、油菜、葱、姜、蒜、酱油、醋、鸡精、盐、干辣椒面

综合评分 8.4 （9092 做过）

bunnys牛肉

油泼扯面【曼食慢语】

#面团（2人份）、中筋面粉、水、盐、#配料、小青菜、豆芽、蒜头、小葱、生抽、植物油、醋、辣椒面、花椒面、盐

综合评分 8.9 （4517 做过）

Amanda曼达

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin

【曼食慢语】咖喱炖牛腩

牛腩、咖喱粉、土豆、胡萝卜、大葱、蒜头、姜、料酒、生抽、盐、糖、红辣椒

综合评分 7.2 （53 做过）

Amanda曼达

秘诀是雪碧的宫保鸡丁

鸡大胸或鸡腿肉、花椒、干辣椒、大葱白、红皮大花生、#腌制鸡肉用料、盐、味精、淀粉、料酒、#宫保鸡丁碗汁、白糖、米醋、盐、料酒、蜂蜜、雪碧、清水、辣椒面或红甜椒份

综合评分 7.8 （1373 做过）

就叫思思好了

鱼香肉丝Yuxiang Shredded Pork

里脊肉、木耳、胡萝卜、竹笋、葱、姜、蒜 适量、泡椒、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、生抽酱油、#糖醋汁、糖、醋、老抽酱油、生抽酱油、淀粉、盐

综合评分 8.4 （463 做过）

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宫保鸡丁 Gong Bao Chiken

#主食材、鸡胸肉、料酒、白胡椒粉、生抽酱油、干淀粉、#酱汁食材、白糖、盐、水淀粉、泰式甜辣酱、蚝油、料酒、老抽酱油、生抽酱油、香醋、#其它辅料、葱、姜、干辣椒、花椒、油炸花生米

综合评分 8.0 （902 做过）

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叉烧肉 Cha shao-yanyanfoodtube

猪小腿骨、白糖、黄豆酱、生抽酱油、老抽酱油、耗油、料酒、白胡椒、五香粉、麦芽糖

综合评分 9.0 （78 做过）

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门钉肉饼

牛肉、大葱、姜末、盐、黄酱、香油、鸡精、高粉、水、盐

综合评分 8.0 （250 做过）

营养师蓝冰滢

蒸肉卷 Steamed Meat Roll

普通面粉、水、酵母粉、细砂糖、猪肉馅、大葱、姜沫、植物油、香油、生抽酱油、老抽酱油、盐

综合评分 8.2 （198 做过）

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咖喱牛肉

牛肉、土豆、胡萝卜、元葱、黄油、牛奶、咖喱膏、蒜、姜、盐、水

综合评分 8.0 （4040 做过）

YOYO

双椒煎排骨

排骨（尽量用小排）、青椒（注意小贴士）、干红辣椒、葱、盐（大粒儿海盐最好）、白糖、料酒、酱油、淀粉

综合评分 8.1 （3396 做过）

大猫爪和小猫爪

生煎包

低粉、酵母、泡打粉、牛奶、调好味道的猪肉馅、肉皮冻、黑芝麻、小葱碎

综合评分 8.4 （5921 做过）

Yvonne徐