烟火百味—面包日常

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自己做的面包取材天然,简单,没有多余的添加物,
可以根据自己和家人的口味来变化~~
创建时间: 2016-04-24      最后修改: 21天前
114 菜谱
  • 咕咕霍夫(僧帽面包)

    高粉、即溶酵母、盐、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、柠檬皮、酒渍葡萄干、装饰用:杏仁片、糖粉适量

    综合评分 8.3 (60 做过)

    烟火间

  • 韩式烤馒头(芝麻葱油咸口味)

    面粉、糖、牛奶、鸡蛋、盐、酵母粉、黄油、夹馅用料: 植物油、椒盐、葱花适量、表面:白芝麻适量、(20×20cm方形烤模1盘)

    3 做过

    烟火间

  • 香蒜佛卡恰(Focaccia)

    高筋粉、细砂糖、盐、即溶酵母粉、水、橄榄油、表面:橄榄油1大勺、大蒜5~6瓣(切片)、盐和黑胡椒适量

    1 做过

    烟火间

  • 培根杂蔬面包

    #面团材料:、高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋+水、酵母粉、黄油、#配料:、培根7片,玉米、青豆、胡萝卜丁适量,马苏里拉起士丝100g,沙拉酱、意大利风味香料适量

    综合评分 8.3 (40 做过)

    烟火间

  • 肉松起酥面包

    高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋、即溶酵母粉、水、黄油、馅料:肉松、表面:冷冻起酥皮

    综合评分 8.6 (10 做过)

    烟火间

  • 海苔肉松面包

    高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、全蛋、即溶酵母粉、水、黄油、海苔、肉松

    综合评分 8.5 (6 做过)

    烟火间

  • 培根芝士卷

    高筋面粉、即溶酵母粉、卡夫芝士粉、奶粉、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、内馅: 培根4条,切达芝士片4片

    1 做过

    烟火间

  • 香橙面包卷

    #面团材料:、高筋粉、细砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、橙汁、黄油、香橙皮屑、#馅料:、糖渍橙皮丁、#表面装饰:、杏仁粒

    综合评分 8.4 (22 做过)

    烟火间

  • 蜜黑豆土司

    老面面团、高筋面粉、酵母粉、盐、蜜黑豆汁、水、葵花籽油、小麦胚芽、自制蜜黑豆

    0 做过

    烟火间

  • 黄豆粉餐包

    老面、黄豆粉、高筋面粉、细砂糖、酵母粉、水、盐、橄榄油、表面装饰:黄豆粉适量

    综合评分 8.9 (8 做过)

    烟火间

  • 老面胚芽豆渣面包

    老面面团、高筋面粉、豆渣(挤干水分)、红糖、酵母粉、自制豆浆、盐、橄榄油、小麦胚芽

    8 做过

    烟火间

  • 马铃薯面包

    #面团材料:、马铃薯泥、高筋面粉、全麦粉、酵母粉、白砂糖、盐、水、橄榄油、#表面装饰:、黄油、干罗勒(Basil)、(马铃薯泥和面粉的含水量不同,水不要一次加完,酌情添加)

    综合评分 8.3 (112 做过)

    烟火间

  • 燕麦核桃面包(汤种)

    燕麦片汤种:即食燕麦片20g、 水50g、高筋粉、红糖、蜂蜜、盐、酵母粉、奶粉、水、黄油、核桃(烘烤一下加入更香)

    综合评分 7.2 (8 做过)

    烟火间

  • 全麦蔓越莓面包

    高筋粉、全麦粉、小麦胚芽、蔓越莓干、奶粉、红糖、蜂蜜、盐、酵母粉、水、植物油

    综合评分 8.3 (24 做过)

    烟火间

  • 全麦核桃面包

    高筋粉、全麦粉、红糖、盐、酵母粉、牛奶、黄油、核桃仁

    3 做过

    烟火间

  • 农夫面包

    老面团、高筋粉、全麦粉、高粱粉、小麦胚芽、红糖、盐、酵母粉、牛奶、黄油、核桃仁、蔓越莓(或葡萄干)

    1 做过

    烟火间