菜系10-滇味

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创建时间: 3年前      最后修改: 9个月前
75 菜谱
  • 老昆明煎乳饼(干锅法)

    乳饼、椒盐、不沾平底锅

    综合评分 8.3 (27 做过)

    三友-甜妈

  • 酸木瓜炒肉

    酸木瓜、青椒、红椒、里脊肉、盐、酱油

    14 做过

    希南

  • 虎皮尖椒

    尖椒(中等大小)、植物油、花椒粉(麻椒粉)、生抽、香醋、盐

    1 做过

    希南

  • 滇式红糖蒸糕--华美新年味

    粘米粉、糯米粉、水、红糖、糖粉或白糖、混合坚果、红枣、枸杞

    综合评分 8.2 (20 做过)

    希南

  • 昭通肉酱

    猪肉、昭通酱

    16 做过

    ran

  • 蒸豆腐饼

    榨菜碎、老豆腐(北豆腐)、鲜香菇、生抽、香油、香芹、生姜

    综合评分 7.6 (1080 做过)

    小白素食记录

  • 云南大理酸辣鱼

    鲫鱼、酸木瓜、老豆腐、葱、大蒜、香菜、花椒、姜、蒜瓣、辣酱、辣椒粉、料酒、生抽、盐

    综合评分 8.6 (55 做过)

    apple爱自己

  • 小锅米线

    干米线、云南酸菜(沐春膳购买)、猪肉糜、细韭菜、绿豆芽、干辣椒、大蒜

    综合评分 7.8 (796 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 三鲜砂锅米线

    干黄花、猪肉片、米线、木耳、番茄、大葱、姜、豌豆苗

    综合评分 8.1 (110 做过)

    葉fifi

  • 小锅子米线

    干米线、肉馅、老干妈油辣椒、葱花、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜末、葱、姜、蒜末、料酒、熟花生仁

    综合评分 7.7 (970 做过)

    Sunnie珊妮

  • 砂锅米线

    米线、海带、四川酸菜、香干、香菇、榨菜、小油菜、盐、生抽

    综合评分 7.9 (304 做过)

    小白素食记录

  • 滇味凉鸡

    鸡肉、红糖、生抽、红油、姜、花椒

    2 做过

    豆牛

  • 傣味柠檬鸡

    乌鸡、青柠檬、人参、红枣、小米椒、大蒜、白糖、盐、香菜、鱼露

    2 做过

    豆牛

  • 老昆明炒饵块(少油版)

    饵块、宣威小腊肉/广式腊肠、鲜里脊肉、豌豆尖、胡萝卜、生抽,老抽、胡椒粉,淀粉

    13 做过

    蓝色睡咪

  • 豆豉辣炒年糕

    水磨年糕、小白菜、豆豉、酱油、糖、香辣酱

    40 做过

    豆牛

  • 滇味炒饵块

    饵块(年糕)、火腿片(鲜肉片)、豌豆苗(白菜丝)、酸菜末、葱、酱油、白糖、盐、味精

    综合评分 7.4 (50 做过)

    豆牛